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做菜不仅仅是为了赢，而是为了找到那份真正属于自己的味道。
    然而，今天的心情还不够完全放松。手指无意识地在菜板上轻轻敲打，赵爱民忽然想起了那种自己一直以来钟爱的味道——香菜。香菜那种独特的清香，带着一点微辣的气息，总是能在任何一顿饭中为食物注入一股清新的力量。赵爱民突然觉得，他似乎很久没有在自己的菜肴中加入香菜了，或者说，在这些日子里，他一直在与自己周围的环境较劲，忽略了自己的内心所真正渴望的。
    “是时候加点香菜了。”赵爱民自言自语道，心头涌起一股轻松的感觉，仿佛他在找到了一种与自己内心更加契合的方式。
    他转身去拿厨房柜子里的香菜种子，忽然想起自己一直想在院子里种一些香菜，甚至觉得在自己最喜欢的菜肴里，加入些许自己种植的香菜，或许能让它更有意义。但在忙碌的日常里，他常常将这件事情一推再推，直到它变得几乎被遗忘。而今天，在这片刻的平静时光里，他又找回了那份原本的热情。
    赵爱民推开厨房的门，走到院子里，阳光洒在院子里，斑驳的光影落在每一片叶子上，空气清新。四合院的院子里有一块空地，原本是用来种植一些简单的蔬菜和草本植物的，虽然面积不大，但也足够他自己尝试一些简单的种植。赵爱民蹲下身，轻轻松土，准备把香菜种子撒进土里。
    他心里清楚，这些香菜并不需要太多的照顾，只要保持适当的水分和阳光，它就能迅速生长起来。他指尖触摸着湿润的泥土，仿佛触摸到了一份久违的安心感。原本日复一日的忙碌和竞争，似乎在这一刻暂时离开了他，他心中涌起了一种莫名的满足感。
    “也许，这才是生活最简单的快乐。”赵爱民低声说道，嘴角微微上扬。他忽然想到，自己不必一直紧绷着神经，去迎合别人或者是竞争对手的期待。真正的快乐，应该是能在这些细小的瞬间中找到的，而不仅仅是在一场场无休止的较量之中。
    种好香菜后，赵爱民洗净手，回到厨房，他想尝试将这刚刚播种的香菜融入到自己的菜肴中。他从冰箱里拿出新鲜的鸡胸肉，切成薄片，用刀背轻轻拍打，使其变得更加松软。他放下刀，开始思考，这道菜是否需要一份特别的调味。
    他决定做一份简单的凉拌鸡胸肉，这道菜清淡又充满香气，最适合搭配香菜。他先将鸡胸肉煮熟，捞出沥水，切成丝。然后，他小心翼翼地将切好的香菜撒在鸡胸肉上，手指轻轻揉搓，使香菜的香气释放出来，温暖的香味在空气中蔓延。
    在拌好的鸡胸肉中，他加了一些蒜末、辣椒粉、香醋、酱油等调料，均匀地搅拌在一起，最后再撒上一些刚刚栽种的香菜叶。他看着这道菜，忽然有种很奇妙的感觉。香菜的清新，辣椒的热烈，蒜末的辛辣，还有酱油和香醋的酸味，交织成了一种奇特的和谐，就像是生活的调和，平衡了许多复杂的情绪。
    赵爱民端起盘子，忍不住试了一口。凉拌鸡胸肉的味道清新又不失饱满，香菜的加入仿佛让整个菜肴都活了过来。他深吸了一口气，感受着香菜的余韵在嘴里蔓延，心中的不安与焦虑似乎也随着那股清香缓缓消散。原来，做菜的意义并不仅仅是取悦他人，更多的是找到属于自己的平衡，找到属于自己内心深处的那份安宁。
    “香菜，真是个神奇的东西。”赵爱民轻声自语，嘴角的笑意愈加明显。他似乎忽然明白，无论是在厨房里，还是在生活中，自己始终都在寻求着一种能够让内心平静的力量。而这个力量，并不来自外界的评价和认同，而是来自于他自己对美好事物的坚持和对细节的用心。
    赵爱民心里感到一种深深的满足，他拿起筷子，准备再次品尝这道自制的凉拌鸡胸肉。然而，在他即将放入口中的那一刹那，他的手机响了。赵爱民顿了顿，拿起手机，看到上面是易中海发来的新消息。

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