返回第950章 江南下海!捕捞海胆!  直播:我的海洋牧场首页

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sp;江南记得自己曾经科普过海洋里最丑的十种鱼。

    其中,狼鳗排名第七。

    由于已经讲过,此次自然只是简单叙述一下。

    “第二,刺鲀!”

    “刺鲀和河鲀的远房亲戚,它们全身长满硬刺,喜欢生活在珊瑚礁中,号称海中刺猬,体型中等,成年后体长可达零点九米,是海胆最大的天敌。”

    “它们牙尖嘴利,还带有毒性。”

    “只需要一击,就能咬碎海胆的身体。”

    “而且跟河鲀一样,还能通过鼓气让身体迅速膨胀,令自己成为一个大刺球,以此提升攻击范围。”

    “有意思的是,在我国古代的一些书籍上面就记载过刺鲀,且将其称为“鱼虎”。”

    “因为刺鲀跟老虎一样,浑身为黄褐色,还有着黑色斑点。”

    “乍一看,真的像一只小老虎。”

    “第三,绿鳞鲀!”

    “这是一种不多见的鱼,一般分布在热带、亚热带的近海。”

    “它们的长相很奇特,身体侧扁,呈椭圆形,体型较小,成年后体长很难超过五十厘米。”

    “绿鳞鲀全身布满骨质鳞片,可以抵御海胆的棘刺。”

    “这种鱼上下颌各有八个门齿状大牙,能够把软体动物的坚硬外壳咬碎。”

    “它们在捕食时,首先用嘴叼着海胆的一根棘刺,然后把它从海底提起來,最后再扔向海底。”

    “海胆经这么一提一扔,身体很容易翻转过来,导致口部朝上,露出自己的软肋。”

    “绿鳞鲀则趁此良机,立即咬住海胆柔软的口部,由外向内慢慢地吃掉海胆。”

    “总之,就是战斗力极强,防御力也十分出色。”

    “总结起来四个字:攻守兼备。”

    “这些鱼当然会捕捞海胆,但是由于人类经年累月的商业捕捞,把这些海胆的天敌捕捉的太多太多,留下来的海胆自然便在浅水区“称王称霸”,泛滥成灾。”

    “其次,众所周知,澳大利亚地处热带、亚热带,全年气温较高、降雨充足,而且四面环海,温暖的海水条件,极其适合海胆的生长发育,是海胆梦寐以求的栖息地。”

    “除此以外,近年来的温室效应,使得全球海水温度大幅度提升,导致很多海胆都扩大了活动范围,数量也出现爆发式增长。”

    “综上所述,由于种种原因,海胆便大规模泛滥了。”

    江南一口气就回答了两个问题。

    直播间的观众们在听完以后,全都了然的点点头。

    而江南并没有停下来,继续道:

    “澳洲人民还真的不喜欢吃海胆。”

    “对于很多人来说,海胆不仅味道鲜美、口感滑嫩,而且营养丰富,含有大量脂肪和维生素。”

    “既可以用来做刺身,也可以用来炒饭和蒸鸡蛋。”

    “总之,是不可多得的美味。”

    “但在澳大利亚,海胆真的非常不受欢迎。”

    “当地也没有食用海胆的传统。”

    “因为海胆的肉实在太少了,而且全身都是长刺,没有经验的人处理起来会很困难,一不小心就被扎得嗷嗷叫。”

    “且捕捞海胆是一种很辛苦的工作,稍有不慎就会受伤,很多渔民都不愿意干。”

    “最重要的是,当地厨师水平堪忧,根本没有咱们华夏厨师那般精湛,将海胆做成美味。”

    “正因如此,海胆才会没人想吃。”阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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