返回第109章 太行红茶  太行仙农首页

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sp;“嗯!那就好!”
    茶坊有三四百平,分为两个地方,有个炒茶的地方,有个晾茶的地方,旁边还有一个屋,是潘哲勇特意要求的,那是他住的地方。
    “阿勇哥,茶叶什么时候采摘啊?”清明马上就到了,明前的茶也该制作了。
    “这两天吧!我把设备想先清洗一下。”
    “好的!”
    两日后,北山茶园,潘哲勇在给村里人讲解,怎么摘茶。
    “这是嫩芽!是最好的茶叶!另外这是一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶,大家采摘的时候注意区分。”
    “另外采摘是用食指与拇指夹住叶间幼梗的中部,借两指的弹力将茶叶摘断,采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳。”
    “大家清楚吗?”潘哲勇一边示范一边讲解。
    可是村里的人,都是一些老人,听不懂明白。
    “阿勇哥,我们现在还不要区分那么细,一芽一叶的先采吧!后期熟悉之后再说。”白凡在旁边说道。
    “那行吧!”潘哲勇点了点头。
    “各位伯伯婶子,咱自己的茶叶,顺便采摘吧!反正现在也不卖钱!”白凡怕村里的人心有负担,随意地说道。
    “那不行啊!小凡,你可是给我们工资的,我们就算弄的慢点,也要弄好。”
    “对!”
    “是的!”
    “行!你们看着弄吧!”白随意说道。
    第一天白凡跟着大家一起摘茶,由于之前没有干过,所以第一天采摘的茶叶有限,只有几斤青茶。
    接下来就是萎凋、炒青、揉捻、发酵、干燥,最后制成茶。
    萎凋就是日光摊晒,也利用热风使茶菁水分适度蒸散,减少细胞水分含量。
    完了之后就是炒青、揉捻、发酵、干燥,这些白凡都不会,全部都是由潘哲勇。
    经过神秘空间培育出来的茶树,第一份茶已经制作出来,潘哲勇看到制成的茶叶,想到兴奋,感觉要比歇凤山的茶要好很多。
    “尝尝吧!”
    白凡烧水沏茶,淡淡的茶香弥漫着竹屋,这要比白凡之前弄的茶好的多。
    “嗯!这茶绝了!”
    “确实比我弄的好喝!”
    “小凡,这茶你打算叫什么?”
    “嗯!就叫太行红茶吧!”
    --
    作者有话说:
    今日全国范围大降温,各位大佬注意防寒保暖!!!
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