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    唐越听着两人说的,抬头望去,“请问你们说的是前面不远的叶记吗?”
    “当然了,除了叶老板家,放眼全国都没有这么美味的肉包。”
    而且他们现在已经养成习惯,别的店的肉包实在是吃不下,每次买不到的时候他们只能选择素包。
    完全没有发现给他端包子的老板脸上的表情。
    “那家店早上也营业吗?”
    唐越问道。
    “大哥,你说的那不是废话吗?”
    “可我刚才去的时候,关着门的。”
    唐越尴尬的笑笑。
    “一看你就是没来过,叶老板家的包子绝对超不过八点半,都这个点了,就别想着吃肉包子。”
    “这么快,那这老板也不太会做生意,为什么不多做点?”
    唐越来越不理解。
    “哥们,不知者不怪,我就跟你这么说吧,叶老板上午一千个包子,已经不少了。”
    “1000……”
    唐越面露惊愕。
    心中不禁有些质疑他们说的是否是真的,还是在夸大事实。
    就算是早上6:30开门,两个小时内把1000个肉包子全部卖完,一个人买四个,那也得二百五十个人。
    而且还是短短的两个小时内,恐怕在整个市区已经超出所有早餐行业,如果加大规模,恐怕整个早餐市场,全都要被他霸占。
    到时候再来一些加盟商,霸占全国早餐市场都不成问题。
    恐怖如斯。
    ……
    叶成买了两三轮电动车,特意咨询过隔壁家邻居,虽然不是什么大牌子,却十分耐用,还便宜。
    比较符合他现在的情况,平时去农贸市场拉一些要用的食材完全不成问题。
    二十分钟后,三轮车停在店门口,加上一百多斤的肋条肉,还有些杂七杂八的食材,放在车里,绰绰有余。
    所有食材搬进店里,整理着。
    唐越站在店门口,向里面望了望,大步走进,“请问有人吗?”
    他吃完早餐后,想着去事务所也没什么事,心里心心念着他们口中的包子,便没有走,坐在车里等待着。
    见到
    包子铺开门,他才赶紧过来,不过从刚才店老板的背影来看,应该是个年轻人,也就二十出头。
    像他这种比较偏爱美食的人比普通食客稍微的区别,对于美味的东西有着自己的见解和想法。
    当然,时间久了也会有着自己独特的评价方式。
    在唐越心中,除非是祖传秘方,否则这么年轻的厨师基本上都没有什么经验,更别说什么精湛的厨艺。
    学习厨艺,再加上实践,怎么着也得在三十到四十之间,这样的厨师,不管是经验还是厨艺,基本上都处于巅峰期。
    而这位叶老板也就二十出头,不论说厨艺还是实践,可能都没有。
    唐越心中不禁有些小失望。
    如果不是推荐的话,再加上之前听那些人所说,他可能连车都不会下。
    咚咚咚。
    他敲了敲窗口,“老板,还有肉包吗?”
    “不好意思,得到中午,要不你在这等会,着急的话,中午再过来也可以。”
    叶成收拾着食材放进冷藏柜里,把冰柜里懂得肉包拿出来,又从冷藏柜把馅料和面拿出来包着包子。
    包好后放上蒸屉又开始剁肉馅。
    听到里面菜到与砧板的声音,唐越不由暗暗想着,现在手工剁馅的包子铺应该很少了吧?
    听着听着便有些烦躁,蓝牙耳机设计耳朵声音稍微调大一些。
    呜呜呜~
    老黄狗和小黄狗一道点便坐在门口,望着包子铺发出呜呜的声音。
    叶成望眼笼屉上的包子,抱歉的笑笑,“今天的包子还没有熟,你们两个先等一会儿吧。”
    似乎听懂他的话,老黄狗和小黄狗坐在被淹的地方等待着。
    唐越望着眼前的一幕,不又觉得好玩,这狗应该是来习惯了,竟然能听得懂叶老板的话。
    叶成剁完包子馅,已经是上午十点半,接下来便是开始和面。
    由于厨房与吃饭的地方紧隔着一个格挡,中间还是半透明的玻璃。
    基本上坐在小店里能看到后厨的所有东西。
    面对唐越的好奇,叶成从来
    不避讳,就连拌肉馅都是在他注视下完成的,肉馅选的是最好的肋板肉纯手工剁成馅,当然酱肉包还少不了酱。
    在那些近百种佐料中,叶成选的少之又少,尽量保持原汁原味。
    记得之前在网上看见过一篇报道,十斤肉拌出三十斤肉馅,几乎近一半全都是佐料,少一半的水,剩下的才是肉。
    而他能将系统给的菜谱做成美味的肉包,就是菜谱中少配比的佐料,这样能更突出肉的香和酱的香,吃到嘴里,除了这两个味道,没有任何香料的味才是真正的美味。
    酱肉包本就是最常见的,尤其是食材方面,最主要的就两种酱和肉,基本上没有太特别的东西。
    如果说特别的话,那就是系统给的菜谱全都是阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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