本站最新域名 m.boshishuwu.com

让我非常惊喜。我们想邀请你来担任下一期高级烘焙课程的主讲老师，不知道你有没有兴趣？”

    林晓雨看完邮件，心中泛起一丝激动。她知道，这不仅是一次机会，更是一种认可。

    她回复道：“谢谢您的信任，我很愿意接受这个挑战。”

    放下手机，她望向窗外。阳光洒在街道上，行人匆匆，空气中弥漫着春天的气息。

    她知道，自己的梦想，正在一步步实现。

    而她，也在这条路上，越走越坚定。

    林晓雨站在操作台前，望着窗外的梧桐树。春日的阳光透过玻璃洒在她的侧脸，暖意融融。她轻轻呼出一口气，看着厨房里整齐摆放的工具和材料，心中却有一丝难以言说的波动。

    这是她第一次独立承担高级课程的全部教学任务，而今天，将迎来课程的第一次考核??每位学员都要独立完成一款法式泡芙塔，并在当天下午进行品鉴与评分。

    “晓雨姐，学员们都到了。”周婷推门进来，手里抱着一叠评分表，“陈悦来得最早，已经提前开始准备泡芙面糊了。”

    林晓雨点点头，拿起围裙系上：“辛苦你了，等下评分时记得记录她们的细节表现。”

    周婷笑着点头：“放心吧，我会的。”

    教室里，学员们已经陆续就位，空气中弥漫着紧张而专注的气息。林晓雨走上前，目光扫过一张张年轻的面孔，最后停在了陈悦身上。她果然已经开始操作，动作熟练而专注，面糊挤得整齐均匀。

    “大家早上好。”林晓雨开口，声音温和却带着一丝不容置疑的坚定，“今天是本课程第一次正式考核，我希望你们能用自己最好的状态去完成它。”

    她顿了顿，目光在众人之间流转：“泡芙塔不仅考验技术，更考验耐心和对细节的掌控。我希望看到的，不只是完美的成品，还有你们在过程中的思考与成长。”

    教室里一片寂静，只有偶尔响起的搅拌声和烤箱启动的嗡鸣。

    林晓雨开始巡视，从苏晴的座位开始。她的泡芙已经进入烤箱，面糊的质地均匀，温度控制得当。

    “昨晚的试验很成功。”苏晴低声说，“我调整了泡芙的配方，加入了一点杏仁粉，让口感更细腻。”

    林晓雨点头：“不错，你已经开始尝试自己的创新了。”

    她继续前行，走到陈悦身边时，发现她的泡芙已经出炉，形状饱满，表面微微泛着金黄。

    “你今天的节奏很好。”林晓雨夸了一句，“泡芙的膨胀控制得很到位。”

    陈悦抬头，眼里带着光：“我这次特意调整了面糊的水分比例，还用了不同温度的烤箱分段烘烤。”

    林晓雨露出笑意：“很好，你已经掌握了泡芙的核心技巧。”

    她继续巡视，观察每个人的进度，不时给予指导或鼓励。教室里渐渐弥漫起泡芙的香气，焦糖的味道也开始浮现。

    时间一点点过去，泡芙塔的组装阶段开始。学员们开始熬制焦糖，将泡芙球一个个粘在塔架上。空气中焦糖的甜香与奶油的浓郁交织，让人沉醉。

    然而，就在这时，林晓雨听到一声轻微的惊呼。

    她转头一看，发现一名学员的焦糖熬过头了，颜色发黑，几乎变成了苦味。

    “别急。”林晓雨走上前，接过锅子，“焦糖熬制的温度非常重要，超过170度就会开始焦化。你刚才的火候太大了。”

    她将锅子放在冷水里迅速降温，然后重新开始熬制。“来，我教你控制火候。”

    学员紧张地看着她操作，直到一锅完美的焦糖出炉，才松了口气。

    “谢谢林老师。”她低声说，“我太紧张了，手一抖火就开大了。”

    林晓雨拍拍她的肩膀：“烘焙最忌讳的就是急躁，慢慢来，你会越来越好的。”

    她继续巡视，走到苏晴身边时，发现她的泡芙塔已经完成，焦糖晶莹剔透，泡芙形状完美。

    “你今天的成品非常出色。”林晓雨由衷地称赞，“泡芙的膨胀和焦糖的控制都达到了高级水平。”

    苏晴微微一笑：“谢谢林老师，我这次真的很投入。”

    林晓雨点头，目光转向陈悦。她正在小心翼翼地将最后一颗泡芙粘上塔架，动作谨慎而专注。

    “你做得很好。”林晓雨轻声说，“泡芙塔的结构很稳定，焦糖的色泽也刚刚好。”

    陈悦抬头，眼里带着一丝紧张：“真的吗？我有点担心泡芙之间的粘合不够牢固。”

    林晓雨笑了笑：“你已经做得很好了。记住，甜点不是完美主义的追求，而是情感的表达。”

    考核结束，学员们将各自的泡芙塔摆放在展示台上。林晓雨和周婷逐一品尝、评分。

    当她走到陈悦的泡芙塔前，轻轻咬下一口，外层的焦糖脆而香甜，内里的泡芙柔软蓬松，奶香浓郁。

    她抬起头，看着陈悦，眼里带着欣慰：“你已经可以独立完成高级甜点的制作了。”

    陈悦眼眶微微泛红：“谢谢林老师……我终于做到了。”

    林晓雨点点头，继续评分。

    下午课程结束时，林晓雨回到办公室，开始整理今天的教学笔记。她在陈悦的档案里写下：

    “陈悦今天的表现令人惊艳，她的泡芙塔结构稳定，焦糖控制得当，成品口感细腻，已经具备独立完成复杂甜点的能力。她告诉我，她正在筹备自己的甜品工作室，希望有一天能做出属于自己的招牌甜点。”

    她合上笔记本，靠在椅背上，望着窗外的天空。阳光透过玻璃洒在桌面上，空气中弥漫着淡淡的奶油香气。

    她拿起手机，给苏晴发了一条信息：“最近在做什么新甜点吗？”

    不一会儿，苏晴回复：“在尝试一款融合了日式抹茶和意式提拉米苏的蛋糕，希望你能来尝尝。”

  &n阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

阅读模式无法加载图片章节，请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签，方便阅读』