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容易接受。
鸡肉与葱油相结合,去腥增香,焖出来的鸡吃着更加鲜香可口。
“好好吃”
葱油焖鸡刚吃下去就满口盈香,咀嚼间更是感受到鸡肉的鲜嫩,而且越吃越香,直到咽下去还唇齿留香。
王老师连吃几块鸡肉才端起碗扒口饭,随即又忍不住夸“我感觉一一你蒸的米饭都格外好吃。”
“确实,这学期幼儿园里的米饭比上学期要好吃。”黄老师跟着夸。
柳一一笑着道“好吃你们就多吃点。”
几位老师都是头回吃葱油焖鸡,可能是因为好吃,也可能是因为新鲜,直到把这盘菜吃掉一小半筷子才移开。
“小姨,我还要吃一个鱼”
旭旭坐在餐桌前自己夹不到菜,吃完碗里鸡肉就仰头说。
“好。”柳一一给他夹点鱼,又往他碗中添两勺蒸蛋。
糖醋鱼块外酥里嫩还没有刺,外面裹的糖醋汁酸甜比例恰到好处,吃起来鲜美又开胃。
不光小家伙爱吃,几位老师都很喜欢。
吃过酸甜口的糖醋鱼块就会想来点咸口的菜,王老师伸出筷子夹了点笋丝烧肉,眼睛瞬间就亮起来,觉得是自己喜欢的味道。
笋这个食材本来就是油给得够才好吃,配上肥瘦相间的五花肉一起烧,笋丝吃起来爽脆中带着肉香,令人回味无穷。
和笋一起烧出来的肉也很香,肥而不腻,还带着笋的清香,单吃好吃,配米饭更是香。
笋丝烧肉本来就是道下饭菜,配着这道菜,王老师不知不觉就干掉半碗饭,等咽下嘴里的米饭后她终于忍不住夸起来“一一你做的笋丝烧肉好好吃,一点涩味都吃不出来,只有满满的笋鲜。”
她刚夸完,柳一一还来不及回应,吕老师尝过茄子后惊讶道“这茄子竟然是脆的”
看起来没什么花样的炒茄子,吃进嘴里才发现,入口酥脆,咀嚼间又能尝到内里的软嫩,配上咸甜微辣的口感,她刚吃觉得有点怪,细细品尝便觉得还怪好吃
“这是风味茄子,做的时候裹淀粉用油炸过,所以吃起来外壳比较酥脆。”柳一一解释。
王老师瞬间来了兴趣“风味茄子我听说过这道菜,但还从来没吃过”
她说完就夹起一块茄子,发现还真不像平常吃的茄子那样在筷子上软趴趴。
她将茄子送入口中,轻轻一咬就感受到茄子的酥脆与内里的软嫩,咀嚼间感觉越吃越好吃。
“真的是脆的而且还是甜辣口,我还是头回吃这种味道的茄子,感觉有点怪,但又怪好吃的。”王老师说完连夹几筷子。
风味茄子外酥里嫩,味道鲜美,让人尝过以后就有点欲罢不能。
看到三位老师吃得那么香,柳一一也夹起块茄子吃起来。
她本来没准备买茄子,但昨晚逛超市时发现超市里的茄子又新鲜又好,还是没忍住买了点。
由于其他常规做法她早就吃腻,这才选择做风味茄子。
“小姨,我也想吃茄子。”
旭旭看到她们都在吃茄子,不免有些眼馋。
“这个有一点点辣哦。”柳一一说完见小家伙黑葡萄般的大眼睛还是写满“想吃”两个字,这才夹半块放到他碗中。
没办法,谁让她刀工太好,茄子大小都差不多,想从盘子里找块小点的茄子都找不出来,只能将整块茄子夹断分他半块。
风味茄子对她们来说倒是不怎么辣,但对还没开始吃辣的小家伙来说,好吃是真好吃,辣也是真有点辣。
“辣不辣”
小家伙明明已经辣得微微吸气,却偏偏嘴硬地摇头“不辣,好吃”
柳一一轻笑一声,干脆把自己碗里剩下半块也给他。
人多吃饭就是香,哪怕大家都埋头专注干饭,偶尔才聊两句,桌上用餐气氛却是很不错。
“这么多菜你不吃,怎么还跟旭旭抢蒸蛋吃”
吕老师看到王老师连挖几勺蒸蛋,笑着打趣。
“没事,我特意蒸的大碗,旭旭一个人可吃不完。”
柳一一话落,王老师开口道“没办法,谁让一一做的蒸蛋太好吃,在幼儿园时,每次小朋友们都抢着吃,搞得我都没吃够。”
她毕竟是老师,总不好跟小朋友们抢,每次等小朋友吃完她再想去加时,压根就没有。
柳一一没想到她竟然这么喜欢吃蒸蛋,笑着告诉她“蒸蛋做起来很简单,你喜欢吃的话,可以蒸饭时顺便在上面蒸。”
“大家都说蒸蛋简单,可我每次做的蒸蛋要么太老,要么就是根本不成型。”王老师叹气。
“那应该是水的比例没把握好,水和蛋的比例最好在一比一点五,如果不嫌麻烦,还可以用筛网过滤几遍蛋液”
见她在试图教会自己,王老师边吃着香喷喷的蒸蛋拌饭边努力记下。
早在开餐前大家就注意到那盆牛肉丸青菜汤,等吃完碗里的饭菜,王老师立刻伸手给自己盛汤。
“怎么还有这么小的牛肉丸”她笑着问。
“小的是旭旭做的。”
“哇,旭旭这么厉害,竟然会做牛肉丸”
柳一一说完,三位老师都望着小家伙夸起来,夸得他都有点不好意思。
比起之前在幼儿园吃早餐时切成片的牛肉丸,整个牛肉丸咬下去更能感受到它的爽脆弹牙。
王老师三口解决一个牛肉丸,好吃到露出享受的表情。
黄老师更是边吃边夸阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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