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气,顾沈墨在女朋友指导下剁肉馅时,旭旭远远站着提醒:“叔叔,你要小心哦,不要切到手手……”
柳一一觉得本来不会切到手,被他再这么念下去,那可就不一定,于是给小家伙派活干:“旭旭,你帮小姨剥几个蒜好不好?”
“好!”
剥蒜算是旭旭常在家里干的活,闻言立刻就去拿蒜。
他坐在小椅子上认真剥蒜时,厨房里总算安静下来。
今天的饺子柳一一换了个花样做,她直接来了个大菜——百鸟朝凤。
百鸟朝凤属于宫廷菜,其中凤指得是嫩鸡,百鸟则是包成鸟形状的饺子。
菜做好,嫩鸡卧在盆中央,“百鸟”朝着它所在的方向,看起来就像百鸟朝凤一样。
年夜饭上不光百鸟朝凤这一道大菜,但开饭时,它还是立刻吸引旭旭的注意力。
“哇,是小鸟!小姨我想吃这个!”
过年本来就是怎么高兴怎么来,见小家伙刚开始就要吃主食,柳一一也没说什么,而是端起他小碗给他盛了几个饺子和鸡汤。
顾老爷子:“小柳你手艺太好了,能把饺子包得那么漂亮,煮出来形状竟然也没散。”
旭旭跟老爷子夸这道菜漂亮时,顾沈墨倒是认出这道菜来:“这是百鸟朝凤,寓意倒是挺不错。”
“你以前吃过这道菜?”柳一一看向他。
“之前在慕枫他奶奶寿宴上有这道菜,不过对方包的是普通形状饺子。”
顾沈墨对别人做的百鸟朝凤没什么兴趣,当时只喝了点汤,现在却是特别捧场,说完就端起碗直接开动。
他还在盛汤和饺子时,旭旭已经喝上,也不知道跟谁学的,喝两口汤还要抬头“哈”一声,然后奶乎乎夸:“真好喝啊~”
“确实好喝,这鸡汤很鲜,饺子也好吃,鸡肉更是特别嫩。”
顾老爷子吃上百鸟朝凤后,觉得鸡肉好吃,汤也好,饺子更是没得说。
用嫩鸡炖出来的鸡汤,为了提鲜,里面还放了火腿等食材,味道自然鲜美,鸡肉更是瘦而不柴,软烂香酥,吃口肉再喝口汤,浑身暖洋洋的同时,还有种唇齿留香的感觉。
“你们别光顾着吃饺子,还有那么多菜呢。”柳一一见他们吃着百鸟朝凤就停不下来,怕他们把肚子填饱,吃不下其他菜。
“来来来,我们碰个杯,新年快乐!”顾老爷子发现桌上有她自酿的米酒,见侄子不阻止自己喝这个,立刻端起碗来。
米酒是柳一一放假在家无聊酿的,喝起来酸酸甜甜,略带一点酒味,口感很是不错。
“新年快乐~”
三个大人碗里装着米酒,旭旭碗里却是汤,小家伙喝完就不乐意:“小姨,我也想喝你碗里那个!”
“这是酒哦,我不是跟你说过,小朋友不能喝酒,会变笨的嘛。”
“没关系,我那么聪明,变笨一点点也没事。”
柳一一听到他这么说,好气又好笑,不过平常她都舍不得冲小家伙发脾气,更别说现在大过年的。
“这样,小姨给你喝可乐好不好?”
碳酸饮料也是平常小家伙喝不到的东西,可乐的吸引力对他来说,还真不比米酒小。
“好,我想喝可乐~”
果然,旭旭听到可以喝可乐,立刻就不再非要喝米酒。
这个天气,别说冰可乐,就是常温她都没给小家伙,而是从厨房拎出一个小壶,里面是煮的姜丝可乐。
冬天喝热可乐没那么凉,而且姜丝可乐据说还有预防感冒的效果,柳一一直接给小家伙倒了一杯。
她没放太多姜丝,可乐整体闻起来还是甜的,而且带着可乐特有的清爽感,就是加热以后完全没有气泡感,变得有点像带姜味的糖水。
但谁让小家伙平常没喝过可乐,他还以为可乐就是这个味道,喝得还挺开心。
“怎么样,好喝吗?”柳一一见他捧着杯子喝了两口,试探着问。
旭旭点点头:“可乐甜甜的,就是好像有姜的味道!”
别说小朋友,就是大人都有好多不爱吃姜,不怪他敏感,尝出可乐里的姜味。
“甜就好,那你慢慢喝吧。”
柳一一感觉也就现在还能糊弄一下,等再过一两年,估计孩子就没那么好糊弄。
除了百鸟朝凤外,桌上还有年年有余、四喜丸子、全家福、炸酥肉、炸酥鱼等过年常见菜色。
旭旭吃口肉喝口可乐,显得特别开心,小脑袋时不时就要晃两下。
不远处,黑黑今天同样有大餐吃,狗盆里有大骨头,还有水煮虾、蒸肉饼等吃食,吃得它连头都舍不得从狗盆里抬起来。
年夜饭结束,大家从餐厅转到客厅,开始看春晚。
柳一一已经提前收到新年祝福,笑着回复完,在有人说想看自己年夜饭菜色时,直接把之前拍的视频稍微剪一下发出去。
她做的年夜饭,那叫一个色香味俱全,放出去完全能碾压大部分人家里的菜色。
视频发出去,光是那道百鸟朝凤就惹来好多表示被馋到的评论。
【饺子还能这么吃!长见识了,我也好想吃这种百鸟朝凤版的饺子!】
【我刚刚跟我妈说,我不想吃家里普通的饺子,想吃百鸟朝凤饺子,我妈直接让我滚。】
【呜呜呜,那个鱼看起来好好吃,还有我爱吃的虾,那个虾是怎么做的?看起来又大又好吃!】
【四喜丸子做得真漂亮,忽然发现这才是真正的四喜丸子,我做的只配叫四个丸子[图片]】
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