返回151 张老板指点奶茶店  我能看到商品价格曲线首页

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nbsp;   这种水果奶茶就是其中之一。

    只不过和你追求绝对的营养价值不同,我追求的是口感。

    极致的口感。

    为此我不惜加入四倍还要多的冰糖。”

    杜志建忽然道:“你这个水果奶茶配方能不能卖给我?”

    “卖?”张岳一愣,“配方我已经告诉你的店员了,你直接用就是。”

    然而杜志建摇摇头:“那怎么行?

    我用你的配方就要给你钱,何况……你真以为我不想追求极致的口感吗?”

    “什么意思?”

    “很简单,其实我在最初研究配方时,目的就是想追求极致的口感。

    可无论我想什么办法,总是差了那么一点点。

    无奈之下,我只好退而求其次,开始主打营养。

    直到今天喝了你配的奶茶。”

    顿了顿,他一脸认真:“你这个配方起码值1万!”

    张岳这下真呆住了。

    他没想到,自己眼睛异能显示的一个平平无奇的方子,竟会如此珍贵。

    不过很快他就释然了。

    无论枣林药酒,还是清瘟益气散,又或者绝味。

    只要自己眼睛异能出现的,貌似都是好东西。

    杜志建沉吟片刻:“我投资星空奶茶店前后一共花了34万,这已经是我的全部积蓄。

    即使想再付你钱也无能为力。

    要不这样,你以配方入股,作价1万,占股23%,怎样样?

    别拒绝,这个比例已经是我占你便宜了。”

    张岳想了想,点头道:“没问题,你自己看着办即可。”

    他之所以答应,首先是自己的配方的确珍贵,平白无故送人有点可惜。

    其次,也是最重要的。

    自己拿了星空奶茶店的股份,相当于和杜志建进行深度绑定。

    这等于通过杜志建搭上杜安才这条线。

    双方有了共同利益,关系绝对要比只帮杜安才一个忙好得多。

    “太棒了!”

    杜志建瞬间兴奋的挥舞拳头,“有张哥你的加入,尤其是你的水果奶茶配方,咱们的生意一定会越来越好。

    到时你就等着捡钱吧!”

    张岳轻咳一声:“先别急着高兴,一家奶茶店想要生意好,可不是凭一个配方就能起来的。

    尤其是你拥有那么多家连锁店,还计划做成和蜜雪水城一样的大品牌时。”

    经历了刚才的事,杜志建已经对张岳十分信服:

    “那你说我该怎么做?”

    张岳道:“很简单,定位!

    做品牌,最重要的就是找准自己的定位,也就是要清楚自己的目标客户是谁。

    比如你想做真水果茶、健康奶茶,就一定要和蜜雪水城区分开。

    毕竟对方主打的是性价比,突出一个便宜。

    但你不是。

    你一定会说,我用真正的水果和牛奶,也可以卖便宜点啊!

    反正人都有贪小便宜的心理,对便宜东西更青睐。

    大错特错!

    众人喜欢贪便宜不假,但在众人心中还有另一个认知:

    便宜没好货。

    你把价格定低了,反而是自降身价、自甘堕落。

    看过电影《疯狂的石头》吧?

    华仔投资《疯狂的石头》时,因为他手上有班尼路的股份。

    导演便想帮他打打广告,于是就给渤哥设计了一句有关班尼路的台词。

    结果因为《疯狂的石头》太火爆,导致班尼路这个牌子直接废了。

    原因很简单。

    班尼路走的是上流人士路线,但渤哥在这部电影中演的,却是个标准的傻屌。

    再结合你的奶茶店定位,难道你不觉得,当顾客听说你一杯水果茶只卖三块钱,而且用的还是真水果时。

    他不会怀疑你用的水果,全是树上落下来的烂果?”

    杜志建立刻反驳:“怎么可能?我用的明明都是好果子!”

    “你自己相信没用,你得让顾客相信。

    而相信的方法,很简单,我一杯水果茶卖十六块。

    其他根本不用说,顾客也会认为我用的都是好水果。

    再配上极致的口感,档次和品位是不是一下就上来了?”

    “这……”杜志建想反驳,却发现根本无从开口,“可十六块一杯也太贵了点吧?

    附近都是学生,而学生是出了名的没钱。”

    “还是那句话,定位!

    记住,你的目标客户不是那些穷学生,而是附近的小资白领、大学教师、以及那些情侣。

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