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净后提前加盐浸泡十分钟,去腥去血水,这期间洗干净药材并将红枣去核。随后将猪心切片加姜片料酒焯水,再次去腥的同时用勺子舀出血沫。
最后,将焯好水的猪心放进瓦锅里和药材一起炖煮,先大火煮致高压锅上汽,再改用文火炖一小时即可。
看着这锅色泽温润的药膳,北条悟也不禁有些恍惚。
多少年没煲过这道汤了?
上一世父亲卧病在床,母亲倒是经常给他做一些滋补汤,后来病情恶化,母亲就全天候守在病房照顾,这些杂活自然就落到自己头上。
这么多年过去,不仅做法没有忘记,连材料都记得一清二楚,好像已经刻进了脑海里。
北条悟拿出勺子舀了一点浅褐色的汤汁,放在唇边轻轻吹了吹,随后小心翼翼的抿了一口。
入口顺滑,汤味醇厚却不油腻,咸鲜中带着一股浅浅的甘甜,咽下后只感觉一股暖流顺着食道蔓延,整个胸腔都暖暖的,很舒服。
铭记于心的配方,刻进记忆深处的味道……那段不堪回首的往事也愈发清晰时,脑内烹饪精通升级为lv:2的提示又将他拉回现实。
“这玩意儿还真是莫得感情的气氛杀手啊。”
北条悟用小瓷碗盛了一碗汤,走向杀人鬼小姐,“先喝点汤,喝完厨房还有粥。”
宫岛青鸾默不作声的看着这位陌生的男生在自己身旁蹲下,看着他舀了一勺小心翼翼的吹了几口气,然后将匙羹递到嘴边。
她没有张嘴,而是看着北条悟手中的瓷碗怔怔出神。
超市很少有猪心卖,也许要走好几家才能买到,这道汤应该是中华药膳料理,所以中药材得去中华街买。
这里距离涩谷区的中华街隔着十几站,如果是高峰期的话,光路程来回都要一个小时以上。
碗是没用过的,透明的标签边缘有些起皱,明显是清洗时试图撕下又没成功的痕迹。厨房里没有油污,也没有冰箱,所以电磁炉,高压锅也是新的……这一切都证明他从没在家为自己做过饭。
宫岛青鸾抬头看了眼墙上挂的时钟,制作汤料理本身就需要很长时间。
现在是晚上八点三十分,如果他今天没去上学,也许一下午都在忙活这些事,如果是放学才做的,那么从三点半到现在应该没停过。
他做了这么多,仅仅只是为了给自己做一口汤。
宫岛青鸾沉吟片刻,轻声问道:“你的名字?”
北条悟一愣,“韦一敏。”
宫岛青鸾皱了皱眉,没兴趣拆穿这显而易见又莫名其妙的谎话,她理解这位男生的反感是出于什么原因,却不理解他用心照顾自己,甚至包庇自己的理由。
要说真的喜欢,只有笨蛋才会信。
宫岛青鸾一年级的时候几乎每天都能收到表白信,但所有的勇士都铩羽而归,也有失败后恼羞成怒的家伙,对于这些人,自然要和他们耐心的讲道理。
所以真的喜欢,或期待什么的人,都是尽可能的讨好,只有这家伙故意表现出这副样子,好像在故意惹人反感。
“干嘛呢,张嘴啊。”
见杀人鬼小姐发呆,北条悟终于没耐心了,毫不客气的催促道:“第一次被男生投喂因此害羞了吗?”
宫岛青鸾从思索中回神,面对冷嘲热讽没有出言反驳,反而顺从的张开嘴,当已经变得温热的汤汁入口的一瞬间,还是不禁眯起了眼睛。
也许是太饿的缘故,这道药膳汤的确称得上……美味!
北条悟又舀了一勺递了过去,不过这次倒没继续吹凉,这种行为太过亲密,不符合反派人设,就交给宫岛青鸾自己做了。
“我有很多话有要问学姐。”
宫岛青鸾点点头,将汤咽下后沉声回应道:“我不一定会回答,不过可以不用继续惹我反感,我能理解你不希望我对你产生感激之心。如果我能侥幸活下去,即便在同一所学校就读,我也不会纠缠你。”
北条悟喂食的动作一顿,话都说到这一步了,再给继续脸色也太显得太刻意了。
从她这么‘听话’就能看出来,人家已经猜到自己咋想了,能把警察玩的团团转的人怎么可能是傻子呢?
于是,北条悟也懒得再装了,“既然如此,那我就问了。”
“请问。”
“学姐的剑术很高超?”
宫岛青鸾轻轻吹了吹递过来的汤匙,将鲜美的汤汁吸进嘴里后微微点头。
“剑术世家?”
宫岛青鸾再次点头,随后又摇了摇头道:“几百年前便已家道中落。”
北条悟再次将汤匙递到宫岛青鸾嘴边,“为什么会走到这一步啊,即便嫉恶如仇也不至于这么极端吧?”
这的确很不解,经过这短暂的交流,还真看不出宫岛青鸾哪里偏执了。她不仅不偏执,反而冷静克制到离谱,单说‘制怒’这两个字,大部分成年人都无法做到。
刚才为她剪束胸布的时候,北条悟其实打着十二分精神呢,还真怕她狗急跳墙拼命,可她竟然冷静到那种程度!
是弓道和士道理论的功劳吗?可弓道讲究修身养性,士道讲究以道德垂范天下,她性格倒是挺符合的,可行为又南辕北辙。
“杀人……鬼吗?”
宫岛青鸾直视着北条悟的眼睛,反问道:“你为什么救我?”
“我……”
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