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    “求祖师爷保佑，买卖兴隆，平安归来！”
    
    “祖师爷保佑，一路平安。”
    
    “求祖师爷保佑，这一趟顺顺利利”
    
    临上路前，大家都跪在地上，给祖师爷叩头道。
    
    而乡亲们也一路将他们送出村，直到他们走远了，身影消失在山路中，才舍得转头。
    
    ……
    
    离了陈家村之后，敲糖帮第一站来到金华郊外的千户庄。
    
    之后敲糖帮众人分散开来，各自挑着担子去做生意，晚上再回来千户庄聚齐。
    
    千户庄就算是敲糖帮的临时据点。
    
    敲糖帮虽然只是个由小商贩组成的小帮派，但麻雀虽小，五脏俱全，不仅帮中有各种规矩，而且还有不同的职务和分工。
    
    总的来说，分为两大类，一是坐坊，二是担头。
    
    坐坊就是顾名思义，就是当地的坐商。他们又细分为“糖坊”、“站头”、“行家”、“老土地”四种职务。
    
    其中“糖坊”的任务是把煎好的糖粒、糖饼、生姜糖用现金或货物的形式贷给敲糖人，同时还收购代销敲糖人收来的货物；“站头”就是敲糖帮居住的小客栈，并经营糖担托运业务；“行家”专事采购各类小百货以供敲糖帮经营；“老土地”专收敲糖帮换回的货物。
    
    担头就是所有挑担做生意的统称，头次跟着上路的项南都算是担头。
    
    不过担头也分级别的，领导人物称为“老路头”。
    
    这类人由精于敲糖业务的人担当，且是从敲糖帮中公议推举的“精英人物”，其任务是由其独当一面，统帅一路糖担。
    
    “老路头”下又有“拢担”，是各村糖担的首领，由村推举并负责带领本村糖担，其能力略逊于“担头”。
    
    “拢担”下又有“年伯”，“年伯”的职位是由“拢担”任命，其任务是协助“拢担”的工作，同时，“年伯”要照管五至七副的“担头”。
    
    最后是糖担，又称“担头”。这些“担头”，就是“新手”，即初次出门的敲糖人，如同工匠所收的学徒，属“年伯”带领指导。
    
    由此可见，敲糖帮虽然做得是小本买卖，但组织架构、运行规律还是很严谨的，并不是散兵游勇，乱哄哄的一窝蜂。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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