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反,所以大家都不建议以刺身的方式去食用淡水养殖的鱼类。”
“但还有一件事需要注意的是,养殖出来的鱼类,体内将会出现寄生虫的很大原因,跟水质息息相关!”
“如果水质好,不论是海水还是淡水,出现寄生虫的可能性都会降低很多。”
听到这里,楚倩大致上明白了刘旭的意思,也更加明白了为什么刘旭要带他们来这里看了。
此时,刘旭接着说道:“还有一点我想说的是,我们国家,包括很多西方国家,想要以刺身的方式上桌,送入食客口中的鱼类,多半都需要冷藏至少三天以上的时间。”
“为什么?”这触及到了楚倩的知识盲区,顿时让楚倩表现得非常在意。
“是因为三天,也就是七十二个小时,能够让鱼体内,一些我们用肉眼看不见的寄生虫死亡,所以我我才说,刚刚给你们吃的生鱼片,并不是新鲜的鱼制作的!”
直播间的观众们也在这一刻恍然大悟!
“原来是因为这个原因。”
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