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    正月十五，尤大娘子又来了一趟申城。

 她借着新身份，给已经挪到普通病房的大杨哥，又暗地里做了一次脾脏二次修复工作。

 其他几兄弟，都已经出院了！

 他们不仅全身而退，还让省里来的那帮人滚回了省城，还赔了一大笔的医疗费和营养费。

 听完了重点信息后，她还打算让解大厨一家，帮忙加工十头猪的焖罐肉。

 没奈何！

 吃了上一次带回家里的那些个肉菜，还是焖罐肉最受家里人喜爱。

 味道好，油水足！

 耐储存，易加工！

 再过几日等天气暖和起来，“巨坑里”年后就要开始寻路搬家了。

 尤阿爹专程找了她，让她把肉食菜，多多准备一些。

 看着神出鬼没的大侄女，解大厨咬着牙搓手：“一次做上十头猪，俺们三个晚上真的做不出来呀！还有，俺家也没有那么多腌肉用的盐。”

 买啥都要票，城里人每个月都是按人口和票来购买的。

 大侄女倒是对取货时间没有那么急：

 “叔，给你一个星期你能不能做完？猪肉和盐我都提前帮你准备好，到时候直接给你们送家里来。加工费，我都能照着上一次的给！这次，大黄米或者玉米面任你选！”

 “中！俺要玉米面！”解大厨二话不说，满口答应了下来。

 两人谈好了晚上送肉到家，还让解大厨帮忙采购装焖罐肉用的大缸等等。

 解大娘等两人说话后，非常积极的给尤大娘子安利了，她的另一个拿手绝活——起酥肉馅烧饼。

 “大侄女，俺老家是商县的，这个起酥肉馅烧饼呀，在清末时期，都是做给老佛爷和皇宫贵族们吃过的！香酥可口，外焦里嫩，美得很哩。”

 边介绍她的酥饼是如何的好吃，边小心的打量着大侄女的脸色。

 当家的说过，能神不知鬼不觉从他家拿走那么多肉食的大侄女，肯定是个能人，千万不能得罪了。

 吃货一听酥得掉渣渣的肉饼，嘴里的唾液分泌得旺盛。

 心动之余还免不得担心：“大娘，让你们家做这些有肉味的东西，不给你们带来麻烦的吧？”

 “不麻烦！不麻烦！俺们家都是等家里娃们睡着以后，三更半夜里偷摸做的！得亏俺家院子是个独门独院，只要把厨房里的门窗都堵死，外面根本闻不到味道的。”

 解大娘也是有私心的，蒸普普通通的白面馍馍，是一点难度都没有。

 但，她敢拍着胸口说，整个申城，就她老婆子的起酥肉馅烧饼是一绝。

 出嫁前，她和六个姐姐，可是在自家百年老字号烧饼铺子做了十几年白工的。

 娘家亲爹生了七个女儿后，才生出了一个金宝贝儿子。

 为了给儿子守住家里的这份祖业，爹娘一点都没把女儿们当人看。

 女儿们刚学会走路，就要学着揉面了。

 做酥饼，可是要用开水烫面的。

 小小年纪的她，手上都不知道被烫起过多少次水泡。

 可恨的是，本来就没多少技术含量的起酥饼，爹娘还不让她们七姐妹嫁人后靠这个手艺吃饭。

 口口声声称之为，祖辈秘方！

 解大娘心里那个怄啊！

 后来，还真有军阀瞧上了她家那酥饼铺子，她爹不让她们外露的手艺，就那么轻易的被人夺了去。

 军阀还没被赶走，她爹就活活的被气死了！

 还是新中国好！

 主席他老人家都说，妇女能顶半边天，男女都一样。

 现如今，家里好不容易来了这么一个挣粮食的门路。

 反正她爹都不在世了，她才管不了那些！

 只等大侄女吃上瘾后，再离不开她的手艺。

 果然大侄女没让她失望！

 只问了她需要用到什么原材料，下的订单之大。

 不但要让她做一百斤猪肉馅儿的酥饼，还要求做一百斤牛肉馅和两百斤红糖馅儿的。

 十三斤肉馅儿就要用到十六斤面粉。

 这些个馅料，要用到近五百斤白面！

 解大娘激动得快晕了过去，她一个星期肯定烤得完。

 而且，大侄女给她的报酬也不低。

 烤这些饼子，能给家里挣到一百斤玉米面呢！

 她打算今晚，就让几个儿子连夜给她搭个烤炉子。

 解老大替解大厨送了尤大娘子出门。

 回去后，对着他爹不解的问：“爹，她真不怕俺们拿了这些肉和面跑了啊？十几头肥猪和几百斤白面，用来干啥不成事？”

 “跑得了和尚跑不了庙！俺们一家老老小小二十口人，你们几人和你媳妇儿、弟妹上班的地方，人家都知道得清清楚楚！

 小半个月了，你打听出人家一点眉目来了没？做人，蠢笨一点都不碍事，起了不该有的心思，最后害的还是自家人！”

 解大厨训起儿子来头头是道。

 想当年，师傅收了几十个徒弟。

 最后传承了他老人家衣钵的。

 正是他这个天赋一般，为人最老实的小徒弟。

 就他的性子，吃小亏的时候不少。

 但是，老天也从来没有亏待过他这个老实人。

 就说几年前，第一人民医院食堂里换了一波又一波的领导，他可是为数不多的能顺顺利利干到退休的人之一。

 靠的，可就是老实、本分！

 不该拿的，坚决不拿！

 别看他长得白白胖胖，不是做厨子后油水大，吃得好。

 他就是喝水都能长胖的体质。

 老婆子之前还和他议论过，这个大侄女，绝对是在周围打听过他的人品的。

 不然，头一次认识，怎么可能就拿了那么多些肉菜让他帮着做！

 加上他的退休工资，家里挣钱的还有四个儿子和四个儿媳妇。

 照理来说，全家一个月挣三百二十八块钱的工资，他家日子比普通人家好过的不是一点两点。

 就是吧，现在黑市都被闹停了。

 还真花钱用粮票，都买不来那些细粮了。

 家里还有十个，正在长身体的孙子、孙女们呢。

 老实人为了一家子能活得好一些，也愿意冒一点险。

 他已经考虑过方方面面了，接下来要做的，就是让家里人闭上嘴，妥妥当当的帮忙把这些食材给加工出来。

 还要琢磨一下，是不是要把地窖给整出一个厨房来......阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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