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了傻柱。
只见傻柱的锅中时而冒气大火,时而云开雾散,场景煞是壮观。
因为是在院子中,所以香味很快的就四散开来。
导致在场的有些人肚子都开始不情愿的叫了起来。
“做菜最讲究原汁原味和火候,小子,你刀工再好又能怎么样?”
傻柱的第一个菜已经出锅,一遍擦手一遍还不忘了嘲讽一下陈鸿兵,占点口舌之利。
陈鸿兵的菜也快差不多了,根本不在乎傻柱现在的冷嘲热讽,现在跟傻柱扯皮有损自己在村名中的形象,而且早就想好了一会儿如何炮制傻柱了,淡淡的说道:“厨艺的好坏是让别人说的,不是自吹自擂的。”
“你.....”
虽然陈鸿兵没想怎么怼傻柱,但是也给傻柱怼了够呛,一时半会说不出来什么话。
因为说的有道理。
哪怕自己觉得自己的厨艺再好,都是自以为是,要别人吃过才算。
打也打不过,所以只能把这口气咽下去,用菜来证明自己,或者说给自己出一口恶气,准备做第二道菜。
当时立的规矩是三道菜定胜负夕.
第一百七十六章文思豆腐的魔力
这时候,陈鸿兵的文思豆腐也已经做好。
伴随着文思豆腐的出锅,一阵清香弥漫。
附近的村民,眼神中露出了渴望的神色。
这种味道就好像有着某种魔力一般,吸引着众人的味蕾和食欲。
要不是这么多人在场,可能早就有人冲上去了。
还好大家都是成年人,还有一些理智在哪摆着。
对于屯子里面的人来说,哪里见过这等级的菜色。
因为知识面的匮乏,根本分不出来这两道菜的好坏。
但是菜这个东西,众口难调,口味不同,倒也不好做出判断。
只能说是各有千秋,如果单凭味道的话大部分人其实更偏向文思豆腐一点。
看到文思豆腐出锅的时候,傻柱“七零零”大吃一惊。
没想到,竟然真的是文思豆腐!
惊愕之余,看向陈鸿兵的目光产生了微妙的变化,眼神之中的骄傲不在存在,取而代之的则是一抹惊恐的不解。
说着,傻柱决定第二道菜开始煲汤。
谭家菜是一个菜系,属于四九城知名的菜系。
而且还是宫廷菜系中最出名的那个,其中最拿得出手的就是煲汤,无论什么食材,都有一定的煲汤手段和方法。
一想到这里的食材有限,傻柱也不管三七二十一,拎着菜刀就去村长家养鸡的窝棚走了过去。
“何雨柱!你干什么?”
村长看到傻柱走向自家养鸡的窝棚,心中生出了不好的感觉。
“借只鸡用用!村长,反正都得吃,不如我给你们做了吃。”
傻柱毫不客气的逮住一只鸡,手起刀落,鸡生寓意着结束。
不过是从鸡的后脑打晕的,没有开脖子放血。
这样的好处就是鸡不再乱动了,好处理。
而且还活着,保持鸡肉的新鲜感。
村长想要阻止,可是看见老母鸡都已经这样了,心中只能发出无奈的感叹,给傻柱记上一笔。
毕竟当时说好了,村长家的食材随便用,做饭比厨艺,村长的权威性还是要有的,而且早晚都是吃,让他做了也不错,气就气在了傻柱的做法没给他面子。
起锅烧水,烧至沸腾,把鸡扔下锅里面,死死地按住盖子。
任凭鸡在里面如何扑腾,都不开锅。
其中一些小孩,死死的抱住大人的腿,不敢看下去了。
一些女知青则是感觉太过于残忍。
大概过了两分钟,锅里面不在扑腾了,傻柱掀开锅盖,熟练的用笊篱捞出鸡,开始给鸡腿毛。
有一些心里面向着陈鸿兵的人开始担忧起来,菜和肉比起来,显然肉对于村民的诱惑力更大,这里面就不是味道那么简单了。
人们虽然现在的生活吃喝不愁,但是平时也不怎么吃肉,尤其是这个时代的北方屯子里面,也就逢年过节能吃到两块肉就算是不得了。
这里面的道理,可不是说做的菜好吃就行的。
哪怕村民们都说他的菜好吃,但是人们纷纷都去吃肉,那也变相的说明了傻柱的菜更好。
傻柱早就想到了这一点,心中想到,小子,还是太嫩了,这就叫社会经验。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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