返回第218章 做面包的技巧  奶茶姐姐茶甜甜首页

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,嗯,一个小熊的样子就出来了。

    最后把这些小熊放在温暖湿润处进行二次醒发。

    二次醒发的温度控制在32度~38度,湿度75%~85%。

    “现在要进行二次发酵,你要注意温度、湿度以及醒发的时间。”

    徐学姐指点着乐乐姐姐。

    乐乐姐姐认真的学习着,不同的点头。

    又等了15分钟左右,就看到面包发到原来的2倍大小,徐学姐拿出来,给小熊刷上鸡蛋液。

    “现在就可以烤制了。”

    把20个小熊刷好鸡蛋液,徐学姐说道:

    “好了,现在可以烤面包了!

    乐乐,你把这些面包放进烤箱,你来烤。

    你来设置烤箱温度,预热180度,中层,上下火烤15分钟,你现在定时15分钟就可以了!”

    “嗯,嗯!”

    乐乐姐姐手脚麻利的把面包胚放进烤箱,按照徐学姐的要求调好温度。

    过了15分钟,“叮”的一声,时间到了。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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