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都油炸料理大赛，也拉开了帷幕。
    站在选手场地最中心的主持人，也很快宣布了这一次料理大赛的主题料理题目。
    “龙虾！”
    “比赛时间为90分钟，食材也已经发派到各位选手的身边。”
    “接下来，到底是哪一家油炸料理店，能够取得今年的冬都油炸料理大赛的冠军，让我们拭目以待吧！”.
    
    【123】炸王的力量，香味与手法的双重实力！（求订阅！）
    “龙虾吗……”
    听见这个主题料理题目宣布的瞬间，水户郁魅她们，便开始积极地讨论起来。
    “虽然也有炸龙虾的料理，不过对于大多数的油炸料理餐饮店来说，炸龙虾这种料理，很难成为拿手的料理吧？”
    “毕竟在日苯，大多时候，龙虾还是更倾向于做成刺身这样的形式呢。”
    “光是这个题目，感觉就可以排除不少的参赛者。”
    望着底下的选手区，在听见主题料理题目宣布的瞬间，就面露难色的选手。
    水户郁魅她们就知道，这些人估计并不擅长炸龙虾料理。
    而在这次比赛中，他们需要面对的，还是有炸王之称的国仲大和。
    光是这两点，就已经足够将他们宣判出局了。
    “不过，在这样等级的料理大赛上，可不能只是用普通的手法来炸制龙虾吧？”
    水户郁魅认真地分析着。
    通常大家概念中的炸制品，是将需要炸制的食材，比如鸡块、猪肉、牛肉等食材，裹上一层面包糠。
    以及各家店秘制的油炸料理配方，放入油锅中炸制。
    不过在这种油炸料理高手云集的大赛中，光是凭借这种普通的炸料手法，自然不能只靠普通的手法来处理。
    就算是炸王国仲大和，在这次的油炸料理大赛上，除了杀手锏的睿山枝津也的配方之外。
    他一定也有自己特别的料理手法。
    这么想着，水户郁魅他们下意识往国仲大和的方向一看。
    果然见到国仲大和，在主题料理题目公布之后，露出了势在必得的微笑。
    “龙虾……这个食材，恰好是我最拿手的料理之一，加上那道配方，简直就是天助我也。”
    此时在国仲大和看来，自己已经取得了一半胜利的自信。
    而剩下的一半，则是国仲大和在考虑，要用怎样压倒性而完美的姿态和优势。
    取得这次冬都油炸料理大赛冠军的奖杯。
    “龙虾……”
    料理台前的田所惠，同样也在思考该如何用这种食材，制作出油炸料理。
    一边思考着，田所惠一边抬头看了一眼国仲大和。
    她自然没有错漏国仲大和脸上得意的神色。
    “美作君之前研发的配方，用在龙虾这种食材上，自然是没有任何问题的。”
    “但究竟要以什么样的方式，呈现这道料理，才是最大的难题……”
    田所惠沉吟着。
    擅长乡土料理的她，制作出的料理，从外表来说，通常都是给人一种朴素而又简洁大方的感觉。
    但眼下，田所惠当然不能按照以往制作乡土料理的方式，来制作炸龙虾料理。
    好在这一个月下来，为了参加这次冬都油炸料理大赛，田所惠也钻研了不少油炸料理。
    她不仅咨询过莫羽，水户郁魅等人，还去向极星寮内，同样也对油炸料理颇有心得的一色慧前辈询问过。
    因此，虽然遇上的是油炸料理食材中，并不算是热门食材的龙虾，田所惠也没有第一时间慌乱。
    而是在脑中迅速回想自己以前所学得的料理知识，思考如何处理这道食材。
    “这次所用的龙虾食材，每一只的个头，都至少在一斤左右。”
    “参赛者们固然可以使用将整只龙虾直接油炸的料理方式，也可以选择将龙虾肉取出，用别的方法烹饪！”
    在选手们各自思考着该如何处理这道食材时，台上的主持人，也在热情地为大家介绍着。
    “开什么玩笑，如果用整只龙虾直接油炸的话，不仅不能达到使油炸配方渗入龙虾肉的目的～ˇ。”
    “就连整只龙虾的外表，也会受到破坏的！”

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