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的方法。”
“来处理这只备用龙虾。”
不过这样突然灵光一现的处理方式,所取得的表现评价来看,应该是相当可观的。
就连莫羽在看清田所惠的料理中,究竟藏有何种玄机的时候,都微微点了点头,对田所惠这种随机应变的能力,感觉到满意。
“那这道料理……”
水户郁魅欲言又止。
能超过国仲大和的油炸·真龙无双吗?
莫羽看了水户郁魅一眼,似乎是知道她脑子里在想什么。
“继续看吧。”
莫羽只是如此说到。个.
【131】香气海洋!席卷全场!裂开的虾壳!(求订阅!)
就在几人对话的同时,织田健太郎的筷子,也已经伸向了龙虾壳下,雪白的龙虾肉。
“不可思议,外面的龙虾壳,已经在高温下,炸制到如此高温酥脆的程度了。”
“可是里面的龙虾肉,看上去却依然晶莹剔透,就仿佛是刚从海中捕捞上来,又切片开的龙虾刺身。”
织田健太郎惊讶地说。
刚才国仲大和的真龙无双料理,虽然在品尝的时候,同样让织田健太郎感觉到了仿佛龙虾刺身一般的鲜嫩口感。
可是那更多的是口感上的。
而田所惠这道龙虾肉,却是观感上,就仿佛和刚捕捞上来的龙虾刺身,一模一样的程度。
看见织田健太郎眼底对这道料理的赞赏,国仲大和暗自冷哼了一声。“五五三”
“这样的外表,那还有什么油炸料理的特色……即便是真的像新鲜的龙虾刺身,但是对于今天的主题而言,就是不合格!”
国仲大和相信,即便田所惠的这道料理再美味,具有真正的职业操守,和料理人的信念感的织田健太郎。
也绝不会给田所惠通过的!
然而,就在织田健太郎的筷子再一次伸向田所惠所做的那道油炸·黄金飞龙在天时。
奇异的一幕发生了。
原本富有弹性的龙虾肉,竟然便如嫩豆腐一般,被筷子轻易地插入。
“咦,这个奇怪的触感……”
就在织田健太郎也同样感觉到似乎有哪里不对劲的时候。
只见雪白粉嫩的龙虾肉,以被筷子戳中的地方为中心,虾肉竟然像是花瓣一样,一下子打开了!
“什么!?”
这一下,已经又超出了判定员他们的认知!
散开的虾肉,就像是餐盘上盛开的一朵重瓣樱花似的,雪白的虾肉看上去蓬软而鲜嫩。
表面还散发着丝丝热气,昭示着它体内的温度。
而更令人惊讶的,就是就在虾肉如花瓣般打开的一瞬间,一股浓郁的香味,也从虾肉中散发出来!
“这个味道……”
“香,简直是太香了!”
“油脂的香气,还有虾肉的香气,就像是海浪一样,朝我的脸上打来!”
如果说,刚才国仲大和的那道真龙无双,是需要将虾肉放在口中品尝的时候,才能尝得到的极鲜如海浪一样拍打口腔的味道。
那么田所惠的这道油炸·黄金飞龙在天,就是光是凭着香味,就能让众人的脑髓。
都能在这波如海潮一般汹涌而至的香味下融化的程度!
一瞬间,甚至整个赛场,都能闻见这股浓郁的香气!
“太香了,直到现在,我都还没有办法让自己,从这道浓郁的香味中苏醒过来!”
其中一名判定员陶醉地说道。
“是啊,难以想象,看起来一点也没有油炸过的痕迹的虾肉,打开之后,竟会散发出如此惊人的热度和香味!”阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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