本站最新域名 m.boshishuwu.com

    “韩姑娘, 生意兴隆啊，可惜开业那天我们店里正忙，没能来亲自贺喜, 这刚抽出了时间，赶紧亲自过来道贺。”陈掌柜来到姚记鸡蛋铺门前, 看到韩采薇拱手热情地说道。

    韩采薇连忙止住了出门的步伐, 把人请进了店里。

    她在柜台对面靠墙的地方摆了一个茶点区, 方便接待上门的大客户，昨天临时设置出来的茶座。

    类似于现代的四张木沙发，围着一张长方形的茶桌，大客户下了大单子需要等的话，可以坐在这里喝喝茶吃吃点心稍等一下。

    此时就带着陈掌柜正去那茶座处。

    “田平，给陈掌柜上茶。”她对一边跑堂的田平招呼道，一边引着陈掌柜去落座，田大掌柜的出门办事去了, 只有她亲自招待了。

    陈掌柜一边往里面走一边打量这店，见陈设布置简单得很，不过里里外外确实用了这水泥铺了，有几分新奇。

    他心里暗想着自己店到时候也可以参考一下，铺一点水泥，很早之前就知道水泥这物了, 只是没有联想到可以用来装饰自家铺面。

    前几天就听自家小一回来说这蛋糕铺生意好得很, 一开始没当回事, 哪家不是开业的时候生意好啊, 正常都是开业的时候会优惠，来的人会多，而等到后面慢慢生意就平淡了。

    可是几天过去, 听说这蛋糕铺生意依然很好，他家酒楼隔得远都能看到这边排队的热闹声。

    他还特意吃了自家小一买回来的热乎蛋糕，果然好吃得紧，他开大酒楼的，什么好吃的没吃过，却还是第一次吃这种松软香甜可口的点心，一时就想着过来打探一下。

    刚好他背后老板也有些小心思，于是今日就亲自登门了。

    跟着在那处坐下后，只见那椅子甚矮，也是未见过的样式，坐下去那一瞬间咯噔了一下子，还有点不习惯。

    但是坐着感受了下，发现还挺舒服的。

    往后一靠，这个姿势，莫名让人不由得放松下来。

    再看前面的茶座，上面竟然还内嵌了一个小锅，里面点了炭火，直接可以在茶桌上热茶水，一时又觉得新奇不已。

    这茶桌也是韩采薇模仿现代的茶桌设计的，只不过现代用的是电磁炉，而她则是用碳炉子替代，里面放了细碳，需要的时候点燃，就能给上面的茶炉加热。

    不一会儿，茶炉就咕咕冒起热气来。

    她拎起茶炉，给陈掌柜倒了一杯热茶，“不是什么好茶，陈掌柜你润润嗓子。”

    陈掌柜顺势喝了一口，却觉得满口留香，不知道是什么泡出来的，连声赞道，“好茶、好茶，很香啊”

    韩采薇只笑一笑，没有细解释，这茶叶还是她自己捣鼓出来的茉莉花茶，用绿茶做茶底，叠加茉莉花进去，茶叶吸收了茉莉花的香味而成，冲泡多次后，仍然香气犹存。

    如今还没有花茶，这种茶叶刚推出可就俘获了一大批人，后厨的众人都爱喝。

    只不过她用的是之前在山里无意中发现的野茉莉花，花量有限，所以就做了自己喝喝，另外放在这里招待客人，还没打算做成产品来卖。

    不过茉莉树也可以扦插繁殖，她已经交代山坡那边扦插了一片种下，今后能够量产的话，推出茉莉花茶也不是不行。

    只是现在还不便多说，所以对于陈掌柜的夸赞她只是笑了笑。

    然后不一会儿，田平又端来一盘子的点心过来，只见里面有两碟子切成小块的小蛋糕，还有一碟子对切的卤蛋，以及一碟子对切的茶叶蛋，此外还有她们现烤的蛋黄酥、蛋黄饼干，盛放在平底托盘上端了上来，放在两人中间。

    韩采薇则示意陈掌柜尝一尝本店的特色点心，其中蛋黄酥和蛋黄饼干是刚开发出来的新品，打算等蛋糕这块经营稳定了再对外出售。

    蛋黄酥是将水油皮材料混合均匀揉成面团，里面包鸡蛋黄，然后放入窑里烤两柱香即可。

    而蛋黄饼干是先将鸡蛋煮熟，将蛋黄取出碾碎，和面粉混合均匀揉成面团，制作成饼干形状放入窑里烤一炷香。

    她还特意打制了小鸡形状的模具，烤制出一批小鸡饼干，此时也放在田平端上来的餐盘里。

    这一套待客的流程她和田平最近都是做熟的，这几天有下大单子的客户的话，两人都是如此招待的，请来坐着喝点茶吃点点心，等后厨烤好蛋糕包装好再拿走。

    陈掌柜第一次见到糕点铺竟然还有这一套，不由得再次被惊奇到。

    他们酒楼招待大客户，也会先上茶水和点心，掌柜的亲自作陪也不少，可是糕点铺如此还是第一次见。

    可惜店面太小了，不然韩采薇还想着搞出个餐点区呢，让大家可以在店里点了直接吃，毕竟这蛋糕趁热吃更好吃，顺带的还能卖卖茶水、点心之类的。

    隔壁是一家卖金银首饰的，装修得富丽堂皇，看着就是不差钱的，应该是不会让位置的，右边则是丁字路口，转角了，也腾不出地方，只得先暂时放下这个念头。

    而陈掌柜喝了一口茶之后，又分别尝了所谓的蛋黄酥和小鸡饼干，边吃边频频点头。

    尤其那蛋黄酥外酥内软、香甜浓郁、咸甜交错，和蛋糕是完全不一样的口感，却同样好吃。

    而那小鸡饼干他吃起来有些硬，不过形状可爱，口感酥脆，满满的蛋香和芝麻香，想来小孩子会很喜欢。

    至于卤蛋和茶叶蛋他之前都尝过，也觉得甚是不错，满口留香，只不过这两样的做法相对简单，试过后找了店里的大厨试了下就大概能知道用了哪些卤料。

    几块点心下肚，又连着喝了几口茉莉花茶，陈掌柜背靠在沙发椅上，不由得满足地眯了下眼睛。

    韩采薇见他这样不由觉得好笑，这人真的是，来了不说事，竟吃吃喝喝享受起来了。

    不过她倒没有急着先开口，对方不管过来是有事或无事，她都要按捺住，静等对方开口，因此也陪着喝起茶来。

    陈掌柜见她年纪轻轻竟然沉得住气，也不再拿乔，笑眯眯地说道，“韩姑娘，你们这糕点铺经营有方阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

阅读模式无法加载图片章节，请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签，方便阅读』