返回104. 二合一 定下铺面;女官办案  穿越庶女逃荒记首页

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    一定下铺面

    马车走得要快得多, 早上出发,下午时分几人就进了府城,依旧是去那家固定客栈下榻。

    一进去, 竟然被告知房费涨了五文, 一间普通房间要三十五文了,可把田大父子两好一阵心痛。

    果然这府城大居不易啊, 直嚷嚷说要赶紧去找铺子, 租那种前面是店面,后面可以住人的,这样就不用额外再花房费了。

    可是找铺子急不得, 留了田平看着东西,两人要先去一趟兴旺酒楼,得先把这一批鸡蛋给处理了,都放了十多天了, 可别放坏了。

    兴旺酒楼所在的主街比前几次来的时候人更多了,附近的茶楼、酒楼、书肆、布庄、银楼等等都是进进出出的人, 看着生意都不错的样子, 难怪说丰收的喜悦都传到府城里来了。

    府城里好多人家也是有田地庄子的, 今年全府都收成好, 比往年高三四成, 加上如今赋税低, 大家的日子可不就日益好了起来嘛,这府城的商业也肉眼可见的繁荣起来了。

    等两人到了兴旺酒楼, 刚忙过中午饭点,还是陈掌柜亲自接待的他们。

    只见陈掌柜笑眯着眼睛,上来就问,“韩姑娘, 有没有带来什么新鲜吃食啊”

    语气颇有几分急切,因为之前韩采薇给他带来不少反季节的野菜,卖得还不错,不少客人爱吃个新鲜。

    “最近大家都更舍得花钱吃好吃的了,到处寻摸要吃点新鲜不一样的,说是普通菜色都吃腻了,直点名要吃山珍野味呢”陈掌柜说道。

    可惜韩采薇她们这一趟只带了鸡蛋和普通蔬菜,陈掌柜的失望之情溢于言表,不过碍于双方的合作关系,还是象征性地收了一些。

    不过都没要多少,鸡蛋一共只要了一百个,蔬菜也只拿了一筐。

    “不是我不想多要,实在是最近这普通的蛋、菜蔬都不好卖得很,客人都不爱点,反而都点那贵的、少见的,要是有野猪肉可一定要送到我这里来啊,我给你一斤再加两文钱。”陈掌柜解释交待道。

    韩采薇自然应承,只说后面自家要开个铺子,专门卖蛋,到时候可以日日给他们送货过来,还请日后多多照顾生意云云。

    然后又把田大介绍给他,说是自家鸡蛋铺子的掌柜,后面无论是送蛋,还是些稀罕食材都是他来送。

    陈掌柜自然好说好说,开业的时候一定捧场,至于心里怎么想的则不知道。

    要说双方的关系,更多是互利互惠,韩采薇能给他一些不常见的菜色,他则顺便买一些韩采薇送来的普通的鸡蛋和蔬菜。

    不过刚才他那一番话,听得韩采薇和田大不由得对视一眼。

    两人显然想到一处去了,那便是这府城人有钱了好啊,有钱了的话,普通人家舍得买鸡蛋来吃,他们的生鸡蛋更好卖了。

    而有钱人家更加有钱,那他们的蛋糕就会更好卖了呀,这妥妥的通吃了呀。

    两人不由得一阵高兴,这一趟没卖出去多少个鸡蛋都没有影响他们的心情。

    接下来两人又去了另外几家酒楼,都是之前会买她的鸡蛋和蔬菜的,却同样的,鸡蛋和蔬菜都要得很少。

    只说如今少有人进酒楼里点鸡蛋,蛋花汤几文钱一碗都卖不出多少。

    还是见她的蛋却是个头大,卖相好,才象征性的要了五十来个鸡蛋。

    韩采薇不由得一阵庆幸,这可真的是得亏想着要开店了,不然这鸡蛋销路还真的成问题了,酒楼果然靠不住。

    转完一圈后,鸡蛋一共卖出去了三百个,蔬菜出掉了两筐,这蔬菜带得不多,鸡蛋剩下的也能买上就上架开卖,两人心情没怎么受影响。

    这一趟主要还是带着田大把这些酒楼都走一遍,认识一下里面的人,后面这些渠道该维护的还是得维护。

    酒楼要得再少,一次性也是五十一百个的拿货,后面他们还是要维护好这些渠道,做好上门送货以及其它的一些配套服务。

    田大自然莫不同意,他见人不胆怯,表现大方,嘴巴也挺会说的,说起当年自己经营酒楼的事情一套一套的,三两下就和那些出来接待他们的掌柜或副掌柜拉近了距离。

    韩采薇不由得暗叹自己慧眼识人才,这样的人放在村里种田显然是可惜了。

    忙到挺晚才回了客栈,叫出田平,三人去了客栈附近的一家小食肆吃的晚饭。

    三个人点了两荤两素,一共80文,不算便宜,但是这利润也不是多厚,不到现代常见的50利润率。

    可见果真如田大所说的,这种小食肆也就挣个辛苦钱,是挣不到大钱的。

    要知道他们去酒楼,看到那些人消费,随随便便可就是一二两银子的。

    “还是要挣有钱人的钱啊”韩采薇感叹道。

    田大父子俩连连点头赞同,这当然是有钱人的钱好挣了。

    只是他们既然要挣有钱人的钱,这店面就不能太随便了,太偏僻或者太简陋,自己这蛋糕都不好卖上价。

    不过鸡蛋店倒是无所谓,放在偏一点的位置没关系,可是为了方便管理,两个店也不好隔太远。

    第二天三人就在兴旺酒楼那条街找起铺子来,打算先自己找一下,实在找不到合适的再去找牙人,也就是中介。

    一找就找到了陈掌柜这里,大早上的酒楼还没开业,陈掌柜理完了昨天的账正无事,见到他们又过来了,还以为带来了好东西,连忙问来意。

    知道几人是来找铺子,陈掌柜这才不再抱有幻想。

    韩采薇则连连称下次一定给她带一筐嫩笋和香椿来,说她知道一个山谷里有,还没有去采。

    陈掌柜的这才眉开眼笑,连连问他们想要什么样的铺面,他可以帮忙介绍介绍。

    关于野菜,田大父子俩还真以为有那样的山谷,他们是知道韩采薇经常去山里的,所以一点都没怀疑。

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