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需要定期消毒和清理,及时清除鸡粪,幼鸡以及成年鸡需要分开饲养,及时淘汰病、弱、残的鸡,人进去鸡舍要洗手换衣服,避免疾病的传播,让鸡充分自由饮水,注意鸡舍内温度,注意饲料保管,防止发霉长虫,等等。
另外,她还记得说鸡要多吃维生素c,可以增强鸡儿们的抵抗能力,她没有现成的维c片可以用,便时不时弄来一些蔬菜和山上的野果来喂给它们吃。
这些照料喂养方法,有些是她回忆起来的,也有些是她做中学观察总结出来的,最终汇总整理形成了一整本的养鸡手册,让大刘他们按照这些严格执行。
相对于村民们随意的散养,她们养个鸡可谓是很讲究了,难怪山上的鸡要比其他人家的都长得快。
就说这一桩桩一件件,全需要她亲历亲为,她如何能不忙好在和养蚯蚓一样,形成手册后,她便能稍微放放手了。
但是这鸡养得太好了,第一批鸡苗已经渐渐长大开始下蛋了,紧随而来的,有一件事情需要韩采薇赶紧操心了,如今列在她的代办列表第一位。
那便是鸡蛋的销路问题。
当她换了一身干净衣服,并洗干净手脚来到鸡舍后,大刘媳妇迎上来说道,“鸡儿们都还好,这几天都没有死的,增重也正常,另外昨天一共捡到53个蛋,今天估计还会更多,一早上就咯咯咯叫个不停。”
韩采薇点点头,在手上的小册子里记下一笔,她如今还养成了随走随记的习惯,不然事儿太多、数太多,很容易搞乱,王青花特意给她缝制了好几个笔记本,里面用炭笔记着各种事项和数据。
一边的大刘媳妇也拿出账本,两人对了下账目,然后又去库房数了一下,鸡蛋数目都对得上,她好几天来一趟,首先要做的便是清账,为此大刘两口子也临阵磨枪学了一些简单的字和计数。
望着几天没来,就已经满满两篮子,一共两百多个鸡蛋,她不由得头大。
“这也太能生了吧一天至少50个,咱们现在一共60只成鸡,差不多每只鸡一天一只蛋了。”她不由得感叹说道。
大刘媳妇见她这皱眉的样子,还以为她哪里不满意,连忙解释道,“再等等成鸡更多了,到时候下的蛋会更多的,估计再过十来天,到时候一天一百个蛋没问题,到下个月,一天打底儿300个蛋,那蚯蚓粉它们可爱吃了,吃得越多下蛋越多,不过我都按照你的要求,没敢给它们喂太多,免得积食。”
见她着急的样子,韩采薇赶紧摆正脸上的表情,可不能让人会错意了,连忙说道,“我不是嫌蛋少,而是愁这么多蛋怎么卖出去,现在还好,一天五十个蛋,十天也才五百个,我十天去一趟府城,给几家酒楼销一下,差不多能卖完。”
“主要是愁后面,一天百个蛋,十天可就是千个,府城的几家酒楼合计起来也吃不下这么多啊,零卖咱们又没有人手。”她又补充道。
大刘媳妇不住的点头,这的确是个问题,“这鸡蛋还不能放太久,如今天气热,最多放个二十天。”
“就是这个理,我们这里放久了就不新鲜了,人酒楼都不见得会要,但天天跑府城咱们肯定做不到,太远了,县城里又一天卖不出去多少。”韩采薇在本子上写写画画发愁道。
其实她可以把鸡蛋放进空间里,这样就不用担心保鲜的问题,但是她这养鸡场要想做大做强,鸡蛋都依靠她个人的空间的话,那她岂不是成了移动冰箱了。
再说她也没那个功夫啊,更别说她空间的容量也有限,另外个山头她同样打算养鸡呢,这不能把所有的鸡蛋都装在她空间里吧,就是能装,最终不还得想路子卖掉,不然岂不是越积越多。
为啥这么爱养鸡呢,实在是这鸡蛋如果能顺利卖出去的话,收益着实喜人呀
尤其她买的鸡苗是良种的,下的蛋个头格外大。
如今鸡蛋零卖四文钱一个,她批发给酒楼的话一般是文钱,如果一天能有百个蛋的话,那这一处鸡舍,一天就能有将近一两银子的入账啊,相对于那一点点麦麸成本,挣的纯利润着实不少。
一只母鸡一般可以下两到年的蛋,每年至少有四个月的产蛋高峰期,后面还能卖鸡肉或者孵小鸡,一鸡多用,划算得很。
可是,怎么把蛋顺利地卖出去呢她发愁到。
如今这交通、保鲜条件实在都是太差了,离得最近的、最大的消费市场是府城,可惜快马过去都要走个半天,着实没办法日日都去。
一时想不到路子,她捡了一小篮子鸡蛋便下山去了,临走前叮嘱大刘媳妇她们放心大胆多吃点蛋,给几个牛牛和小五补好身体。。
反正很快她这儿鸡蛋都要泛滥成灾了,不如多吃点,她自己拎这一篮子也是准备带回去天天吃的。
“你咋又提鸡蛋下来了”正在厨房忙活午饭的王青花抬头见女儿进来说道。
韩采薇把篮子放到灶台边上,只见那里还有好几个一样的篮子,里面都装的是鸡蛋,她边洗手边说道,“最近母鸡们开始慢慢成熟下蛋了,咱们多吃点,今天能弄点啥新花样不鸡蛋羹和炒鸡蛋着实吃腻了”
王青花不由觉得好笑,“不只你腻了,咱雨生见到鸡蛋都偏头不吃了哈哈”
小雨生已经六个多月了,王青花除了给他喂奶之外,还每日会加一点蛋羹、蛋黄、米粉、面粉之类的,最近可能蛋羹吃多了,人小人儿都摇头瘪嘴拒绝了。
韩采薇一边好笑一边心塞,没想到自己有一些会被吃不完的鸡蛋难住,可是除了煮、蒸、炸、炒,鸡蛋还有什么好吃的吃法呢
突然,她想到好几种现代常见,却在这里还没尝试过的吃法,之前在府城也没见到过。
思路一下子打开,是呀,没有需求可以创造需求的呀,古代人民的鸡蛋新吃法可不就是靠她来点亮的嘛
她连忙跑回自己屋子里,准备去空间翻翻有没有相关原材料,下午就试着搞起来,如果能成的话,别说一天百个鸡蛋,一天千个鸡蛋拉去府城,估计都是能够消耗掉的。
而王青花见女儿没有帮自己添柴,一句话都没有说,急急忙忙跑开的样子,一阵莫名其妙。
“这孩子,一天天忙忙叨叨的”她嘀咕道,边自己去把快要熄了的灶火续上。 ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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