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“¨`田所这次的表现,不错。”
看见田所惠仿佛从这次的料理考核中,得到了什么至高无上的珍宝一般,高兴的表情。
莫羽点点头,作出了总结。
“不过你的九珍十味蔬菜冻,还有一定的进步空间。”
这也是(李李好)他之所以只是给出了田所惠合格,而不是高分的原因。
好在田所惠虽然为自己的这种改变人高兴,也并没有因此到欣喜若狂的地步。
“是的,莫羽大人,我明白。”
这就是田所惠最大的特点,哪怕是在实力得到别人认可,甚至崇拜的情况下。
她依然能够与保持对自身的谦谨。
而对于莫羽刚才所说的那些问题,田所惠也相当明白。
毕竟她此刻的实力,还只不过是一个准特级厨师,虽然在通天易筋丸的改造下。
要不了多久,田所惠的实力,就会和美作昴他们一样,突飞猛进起来。
但是对于已经是八星特级厨师的莫羽,他指点起田所惠,还是绰绰有余的。
不过田所惠对于自己的不足,也相当明白就是了,对于莫羽提出的,关于九珍十味蔬菜冻中需要注意的问题,以及改进的地方。
田所惠也都一一认真地记了下来。
莫羽所说的每一个地方,都鞭辟入里,直指要害。
即便是料理基础扎实丰富的田所惠,也不禁惊叹莫羽的老辣眼光,以及犀利的想法。
她的心中,对莫羽的钦佩,也不自觉地更深了一层。
“竟然能从一道料理中,分析出这么多有用的经验。”
“莫羽大人的实力,看来比我想象中的,还要强很多很多。”
虽然早知道能够令水户郁魅、美作昴、北条美代子这些人心悦臣服的莫羽,自然是黑暗料理研究会之中,实力最强的所在攻。
可当田所惠听见莫羽所提出的这些分析之后,才隐约意识到,莫羽的厨艺,到底已经到了何种可怕的地步。.
【119】美味杀手锏,香料不等式!图穷匕现!(求订阅!)
“莫羽大人,您刚才所说的,我已经全都记下来了。”
一字不漏地在脑海中记下莫羽所说的话之后,田所惠点点头说。
从莫羽刚才给出自己的提点和建议中,连田所惠,都有一种受益良多的感觉。
而美作昴和北条美代子虽然仅仅只是旁听,可也吸取到了不少经验与教训。
“这一次的特训考核,美作昴并没有做到完美复刻出田所的料理。”
“复刻的精髓,不仅仅在于一丝不差地模仿对方的动作,还有注意到料理中的每一个细节。”
“而美作昴明明看见了田所惠试尝料汁的举动,却没能意识到她这种举动背后的深意,导致复刻出的料汁,味道也并不如田所惠的。”
“这一次,你对于细节的处理,明显远不如田所惠,之后你所要面对的,就是更加艰苦的个人特训。”
莫羽转头看向美作昴。
“是,莫羽大人。”
早在意识到自己与田所惠的料理有所差距的时候,美作昴就知道一定是自己在制作料理的过程中,存在着没有注意到的细节。
没想到是在试尝料汁这样,看似重要,却又因为太过重要,因此又总是被人给忽略的步骤上。
这一点确实是他无法反驳的过失。
因此面对莫羽的处罚时,美作昴心中没有任何不服。
“除了每天必要的模仿训练之外,你的香料不等式,也要勤加练**。”
“田所刚才所做出的九珍十味蔬菜冻,胜在对味道总体和细节的完美把握。”
“不过一旦你将香料不等式的精髓给完全融会贯通,你所作出的料理,在香味上,一定是鹤立鸡群的。”
听见莫羽的话,美作昴眼前一亮。
“香料不等式?”
田所惠疑惑地抬头看着莫羽。
“这是只有美作昴,才能彻底掌握的一种运用香料的方式。”
“通过掌握不同香料搭配的效果,从而提升复刻而来的食物的味道。”
“如果只是复刻一道料理,那这道料理并没有任何属于他自己的精髓。”阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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