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着田所惠。
不可思议,实在太不可思议了!
用不同的料汁,来赋予每种蔬菜泥不同而鲜明的味道就算了。
最后,竟然能够想到用这九种不同的味道组合起来,使整块蔬菜冻,重新焕发出新的味道!
这样的做法,可不仅仅只是有想法就可以了。
看看自以为和田所惠一直保持着同样的做法的美作昴,可是最终他所作出的料理的味道。
却和田所惠的蔬菜冻,味道相差明显。
五感敏锐如北条美代子这样的料理人,只需尝一口,就能品尝出两人之间的优劣。
美作昴的九珍九味蔬菜冻,如果单独拎出来还算是不错的表现。
可是不管是在蔬菜泥的口感,还是味道上,都要逊色与田所惠的蔬菜泥和料汁的口感与搭配。
田所惠的每一种蔬菜泥,口感虽然说不上尝到的时候,会惊艳得让人说不出话来。
但也和她其人一贯低调内敛,却又细腻周到的心思一样。
越是品尝,就越是能从料理中感受到那股质朴而温暖的贴心感。
即便是再心烦意乱的人,只要品尝到田所惠所做出的料理,心思仿佛也一下沉定了起来。
但与之前不同的是,从这道九珍十味蔬菜冻中,北条美代子更是清楚地感受到了。
田所惠想要改变自己的勇气和决心。
而那九种食材,最后聚合而成,焕发出截然不同的新味道的料理,就是最好的证据!
“通过每一种不同而鲜明的味道,最后又将它们重新组合成一种全新的味道~ˇ。”
“这种变化与组合,简直就像是化学反应一样。”
“我的口腔里,仿佛重现了一次古老的炼金术!”
北条美代子用前所未有的惊艳目光打量着田所惠。
后者也被看得有些不好意思起来,不过她能感觉到北条美代子的目光中并没有恶意。
除了不太适应被人如此注视之外,田所惠的一切感觉都还算良好。
“也,也没有那么神奇吧……”
话虽然这么说,可是田所惠却忍不住发自内心地笑了起来。
还有什么,能比自己在料理上设计的小心思,能够被人认可,而让人觉得更开心呢?
“可是,你究竟是怎么做到的?”
北条美代子诧异地看着田所惠。
“是啊。”
美作昴也不解地看着田所惠,他能感觉到,一定是自己在复制的过程中,出了什么问题。
才会导致最后自己和田所惠的料理表面看上去一样,最终却差别巨大。
“将九种料汁和蔬菜泥组合起来,成为一种全新的味道,这种构思,想到并不是太难。”
“可是想要做到的话,却是难如登天。”
“这九种料汁各自的味道都十分鲜明,如果是随便将九种料汁组合在一起的话,绝不可能会组合出这样一种全新而又极端美味的味道的。”
美作昴喃喃地说着。
作为田所惠的复制者,他比北条美代子更能清楚地感受到这样做的难度。
看着疑惑的两人,田所惠微微一笑,解答了她们的疑问。
“美作君的复制技术确实很到位,连我的每个动作都分毫不差地复制下来了。”
“可是在调制料汁时,即便动作一样,但是也不能完全保证每道料汁所放的调味品比例都是一样的。”
“调制料汁,如果真的要精确到分毫的话,全要靠调味人自己经验上的掌控。”
“差一点,都会导致最后组合起来的味道,达不到想要的那种程度。”
听完田所惠的解释,美作昴和北条美代子却仿佛听了什么,比刚才的事更让他们震惊的话。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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