返回第116节  人在食戟:开局创立黑暗料理界首页

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    而美作昴听了他们的评论后,得意地一笑。
    他和幸平创真,正是从制作炖饭开始,才产生料理流程上的分歧。
    幸平创真采用的,是将鸡肉和米饭放在一起炖煮,从而使米饭和鸡肉的味道彼此交融。
    而美作昴,却并非是这样。
    “你到底做了什么,你的鸡汤,还有你的炖饭……为什么会香气浓郁这么多?!”
    幸平创真也觉得不可思议地看着美作昴。
    他的炖饭,可是经过反复不断的火候炖煮和时间计算,才能达到这样入味的程度。
    可是美作昴的鸡汤炖饭,从判定员的点评来看,明显在香味和入味程度上,都远胜于他!
    可是从刚才美作昴所使用的火候中,幸平创真能够明显发觉自己与美作昴的区别。
    美作昴的火候看起来更为暴力,那样的大火,只会使食材加快烹熟。
    然而炖煮类的料理,尤其是鸡汤这样的料理,更是需要小火与耐性,否则,火候和时间有一个不到位。
    就会导致鸡汤的味道功亏一篑!
    而且美作昴除了鸡肉之外,他还在鸡汤中加入了药膳和仲国的陈酒这样,更需要时间炖煮的食材。
    他的炖饭所需要的火候与时间,比自己的要求还要更严苛才对!
    “意外吗?”
    看着惊疑不定的幸平创真,美作昴咧着嘴角冲他一笑。
    他能感觉到幸平创真此刻的焦躁。
    “幸平创真,急了。”
    于此同时,看台上的莫羽,也淡淡地说道。
    水户郁魅她们也看出了这一点。
    就连幸平创真也开始急了,正好说明,这场食戟,看过判定员们的评点之后。
    幸平创真开始感觉到自己想要获胜,有很大的压力了。
    “不妙啊,幸平君这个样子,怕是要被美作昴牵着鼻子走了。”
    原本支持幸平创真的榊凉子也担忧地说。
    “可是,现在结果还没有宣布,幸平君他,到底在急什么?”
    吉野悠姬不解地说。
    “还是他认为,美作昴熬制鸡汤的秘密,就是决定这场食戟胜负的关键?”.
    
    【105】幸平创真败北!写轮眼的真谛!(求订阅!)
    “很简单。”
    美作昴笑着说。
    “这碗鸡汤炖饭,之所以会让每一粒米饭,都完美渗入鸡汤的鲜味的原因。”
    “是因为我并非是使用普通的将鸡肉和米饭一同炖煮的方法,来做这道炖饭的。”
    美作昴的话,让幸平创真和场馆里的其他人,都是一愣。
    “不是使用普通的方法,什么意思?”
    幸平创真狐疑地问道,他的目光一边在美作昴的灶台上打量起来。
    莫非是美作昴用了什么特别的工具?
    可是怎么看,美作昴在灶台上所用的厨具,都没有什么~特别之处。
    幸平创真的大脑开始飞速思考-起来。
    就连吉野悠姬,榊凉子等人也在面面相觑,不知道美作昴这句话里,到-底在意指什么。
    “等等……”
    田所惠似乎想到了什么,她急迫地望向美作昴之前制作料理的那边灶台上,想要通过上面的蛛丝马迹证明自己的猜想。
    然而因为距离过于遥远,因此田所惠并没有能够看清美作昴的灶台上,是否有能够印证自己猜想的证据。
    “难道是……”
    不过随后,幸平创真仿佛也想到了什么,他的表情微微一变,看向美作昴。
    美作昴仿佛看透了他在想什么似的,哈哈大笑起来。
    “没有错,我在炖饭的时候,并没有用常见的,将米饭和切开的鸡肉一块炖煮。”
    “而是将一团米饭,都塞进整只鸡的内部,从而使炖煮的过程中,每一粒米饭,都会熏染到鸡肉的香味!”
    “而且在炖煮之前,我还特别准备了一个你没有注意到的细节,幸平创真。”
    听见美作昴这么说,幸平创真下意识问道。
    “是什么?”
    “那就是我在炖煮米饭之前,有先浸泡过大米,同时还加入了适量的食用油。”
    “这样炖煮出的米饭,更加容易酥烂入味!”
    美作昴说。
    幸平创真听完之后,表情一变。
    “不可能,这种知识,你是从哪里……”
    他下意识地想要问美作昴,这样的技巧是从何处复制而来的,但是美作昴接下来的话,却让幸平创真更加说不出话来。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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