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睿山枝津也早就清楚久我照纪这种有时缺根筋的性格,只是平静地推了一下眼镜。
“光是一个华夏楼,就已经是我们完全无法应付的了,现在北条楼在华夏楼的帮助下,也在慢慢崛起。”
“对于最近这几天,唐人街上的其他中华料理餐厅,客流量流失的程度有多严重,你应该也很清楚吧?”
“如果这个时候,我们再不采取措施,要不了多久,等北条楼也恢复过来,那整条唐人街,就根本没有餐厅能够再和他们抗衡了。”
睿山枝津也说到。
“你说的这些我也都明白,但是你打算怎么做?”
这件事显然久我照纪也考虑了好几天,可他始终没有找到能合理打压住华夏楼与北条楼发展起来的方法。
眼见睿山枝津也来找自己谈合作的事,久我照纪也有些好奇他的计划。
毕竟睿山枝津也的鬼点子,在十杰里可是出了名的多。
见久我照纪似乎有松口的意向,睿山枝津也便向他简单讲了自己的计划。
“什么?”
听完睿山枝津也的计划后,不仅是久我照纪,就连小松大和520,手冢一郎等人,也瞪大了眼睛。
“把原本与北条楼合作的食材供应商那的食材都高价收购了?睿山,你知道只要花多少钱吗?”
久我照纪看着睿山枝津也,怀疑他脑子是不是出问题了。
“只要不遏制北条楼,等它壮大起来,你觉得你的玉祥楼还有多少钱赚?”
睿山枝津也平静地说。
他是个天生的商人,虽然睿山枝津也最懂得唯利是图,但他也知道,如果想要获得更长久的利益。
有时往往要懂得在眼下做出取舍。
“只要从根源上切断北条楼的食材供应,即便有再多再厉害的大厨,也没有办法做出料理了。”
“北条楼的食材供应商,这些年以来都是同一家店。”
“而且唐人街附近的供应商,都有属于自己的稳定客源,根本没有办法为切断了食材来源的北条楼提供足够的多余食材。”
听了睿山枝津也的分析,久我照纪不禁开始思考这个计划的可行性。
“但如果华夏楼将自己的食材分出一部分给北条楼呢?”
睿山枝津也冷笑了一声。
“久我,你太天真了,以华夏楼每日的客流量,他们的食材采购与需求,是正好吻合的。”
“如果华夏楼把自己的食材分出给北条楼,那么,华夏楼也会面临食材匮乏,做不出料理的结果。”
“到时候,连华夏楼自己,都会出现问题。”
久我照纪听完睿山枝津也的分析后,不禁对计划有些心动起来。
不过他同时也有些犹豫,毕竟睿山枝津也所提出的这个方案,确实有些损人了。
而且想要切断北条楼的食材来源,就必须得付出比北条楼原本的采购价高上1.5倍到2倍甚至3倍的价格。
而且这种买断式采购,还得持续好几天。
也难怪睿山枝津也会来找自己,谈合作的事。
因为如果春景楼一人掏出这钱的话,即便将北条楼再度弄垮,春景楼的损失也是相当严重的。
到时候玉祥楼再趁机发展的话,春景楼和北条楼,无异于是同归于尽。
所以睿山枝津也才会想着把玉祥楼也一起拉下水。
“如何?我既然把这个计划向你说了,已经足够显示诚意了吧?”
“咱们现在都是一根绳上的蚂蚱,如果这一次毁不掉北条楼,那以后就不要再想染指唐人街这块地方了。”
睿山枝津也见久我照纪已经有些意动的模样,索性再加了一把火。
久我照纪犹豫之后,终于一咬牙。
“行,那就按你说的做!”
“这一次,无论如何,也要让北条楼彻底垮下!”.
【63】暗黑时刻?危机能渡过吗?(求订阅!)
对北条美代子而言,今天是北条楼重新开业的第八天。
一切似乎都在往好转的方向发展。
北条楼的生意一天比一天有起色,每天到了饭点的时候,店内都坐满了人。
每一位来到北条楼的顾客,都对他们新研发的菜品赞不绝口,更表示一定会再来光顾。
对于料理人而言,没有什么,能比自己的料理得到别人的认可,更值得高兴的事了。
而自己在莫羽的特训之下,不管是对灶台的火候的把握还是适应能力,都明显有了很大的提升。
现在的她,已经能够面不改色地站在燃着熊熊大火的灶台边,从容地颠勺了。
等两个小时的特训时间结束,北条美代子最多只是额头上渗出一层薄汗罢了。
而整整十几天,每天持续不断的将两百斤重的铁锅进行颠勺,也让北条美代子的腕力有了惊人的进步。
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