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,不小心撞到一个男人,当时着急,来不及看清脸,但是现在的叶繁给她的感觉很像那个人。
叶繁早就注意到她的小动作,看她半天没反应,走过去靠在墙上敲了敲门:“你在想什么。”
江岱吓了一跳,迅速起身摸了摸鼻子:“嘿嘿,来看我们的叶大厨在做什么。”
叶繁回到案板上,手下速度不减:“糖醋鱼。”
她开心的跳起来拍手:“耶!我最喜欢吃糖醋味的食物了。”
激动的小跑到叶繁身边,星星眼的看他手下动作。
叶繁手很大,指节轻弯,手背上露出隐约的青筋,还沾着水珠。
他动作灵活的在鱼身上切花刀,把鲈鱼放入姜丝、葱丝,适量料酒腌制然后裹上干淀粉。
起锅烧油,用手提着鱼尾,往鱼身上淋热油至定性,炸至两面煎黄捞出。
“帮我调个料汁。”叶繁自然的吩咐道。
“100g番茄酱、1000l水、5勺白糖......”江岱仔细地按照叶繁的顺序调制。
糖醋汁熬制浓稠,将汁均匀淋到鱼身上,加上葱丝点缀。
江岱眼睛立刻溢满了笑,弯成漂亮的月牙儿:“将将,糖醋鱼出锅。”
叶繁用手背拍了拍她的肩膀:“你先端出去,我再炒几个菜就可以开饭了。”
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