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    “苏诚，你别多想，不是你的原因，文洁不是和你说过，林磊儿来的突然，家里没收拾好住处，现在收拾好了，就搬回家了，文洁还让我转达，谢谢你……”
    宋倩的话里，也听不出什么。
    苏诚也才醒悟，这是童文洁的私事，宋倩肯定不会和外人说的。
    “好的，我明白了……”
    也问不出什么，苏诚正要挂了电话，
    隔壁，
    宋倩略微迟疑，问道：
    “苏诚，你在家吗？”
    “对……”
    “那……”
    宋倩犹豫着咬咬嘴唇，
    “你上次包的水饺，英子很喜欢吃，麻烦你，也不好，可以教教我怎么调馅吗？我包给英子吃……”
    最近几天，
    宋倩发现乔英子吃饭很少，
    今天的晚饭，也是，她很担忧，长久如此，也不是办法。
    想着苏诚包的水饺很好吃，想学学。
    这个也是最简单的，学会调饺子馅就行了.
    
    第51章 教宋倩包饺子（求鲜花求评价） 
    “这个很简单，我一会把配料比例发给你……”
    这种帮忙，可以刷进度。
    苏诚很乐意，讲完配料的事，又补充道：
    “要想口感好，肉馅最好用刀剁；
    “在有就是和面……”
    宋倩想起上一次苏诚就是用刀剁的肉馅，那种哐哐哐的声音，太吵了，忍不住打断问：
    “苏诚，不用刀剁可以吗？声音太吵，影响不好；
    “我家有料理机，用料理机打肉馅可以吗？”
    “可以……”
    苏诚提醒道：“料理机要打的恰到好处才行，不能太细腻；
    “不然口感很面，不好吃……”
    “要打到什么程度？”
    以前包饺子，都是用料理机打肉馅，口感确实不好。
    宋倩想学学怎么打，又觉得电话里说不清：
    “这样吧，我带料理机去你家，你帮我看看，要打到什么程度；
    “你不是说和面也要注意，顺便也教教我和面。”
    “好……”
    本想做饭带去小梦那的。
    宋倩既然要学包饺子，
    苏诚决定晚饭就是饺子了。
    挂了电话，没一会。
    敲门声响起，
    苏诚去开门，
    宋倩带着料理机，面粉和一块肉，放到了厨房。
    苏诚先看了看那块肉，介绍道：
    “包饺子的肉馅，肥瘦四六比，用刀剁，可以很好的融合肥肉和瘦肉；
    “用料理机，嗖一下很快，肉馅好了，但肉很散；
    “最好，用筷子搅拌一会，能更好的融合，也上上劲，口感更好；
    “还有肉的选择，最好买那种土猪肉，有很多专卖店，菜市场也有；
    “不要买饲料喂养的，出栏太快了，猪肉的水汽比较重，不好吃……”
    宋倩拿着手机做笔记，听这么说，连忙问：
    “这块肉不适合吗？”
    “也不是不适合，做出来，味道差些，我这刚好有……”
    苏诚解释了一下，从冰箱拿出一块肉，教宋倩用料理机打肉馅，
    “打的时候，要注意多次打，多看看，打到用手一搓，细细粒就行了；
    “颗粒大一点没事，一定不能打过了，似面糊……”
    等肉馅打好，
    苏诚找了个小一些的不锈钢盆盛出来，教宋倩搅拌肉馅，
    “这个很简单，拿着筷子顺时针搅拌，等明显有了粘度，就差不多了……”
    苏诚一手拿着不锈钢盆，一手拿着筷子，搅拌着演示了一遍，换宋倩来，
    看似简单，
    宋倩的筷子却挂不住肉馅，敲的不锈钢盆当当响，一点效果没有。
    苏诚又演示了几次，
    见宋倩还是没学会，
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