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nbsp; 江成月把剁好的肉馅放在了盆里,然后剁起了酸菜。
周奶奶拿着大面盆去和面了。
今天她们要包酸菜猪肉饺子。
黑土村的人,过年都是要吃饺子的。
所以大家都会在过年前,把所有的饺子都包好。
外面天那么冷,包好的饺子放在外面一冻,吃一个冬天都不会坏的。
“小江,把猪肉分成两份,咱们包猪肉酸菜和白菜猪肉的两种馅!”
活好面的周奶奶又拿了两颗大白菜出来。
还在剁着酸菜的江成月点了点头,“好,要不要再蒸点包子啊?”
周奶奶一边理着白菜一边说,“那肉估计不够,萝卜还有,可以蒸点萝卜包子吃!”
“也行,萝卜的也挺好吃的!”
江成月笑着应了声。
“对了,不是还有那个肥肉吗,明天肥肉熬一熬,熬出的油渣和酸菜一起包包子,也很香的!”
周奶奶想到还有一条肥肉没榨油,笑呵呵的说道。
“好,那两个都包,把萝卜里面也加一点油渣进去。”
江成月觉得光放萝卜有点太单调了,提了个建议。
周奶奶点了点头,“行!”
接连好几天,江成月和周奶奶都在家里忙着包饺子包包子。
期间吴向还来给周奶奶送了一些年货过来。
为防止别人说闲话,吴向连周奶奶家的院子都没进。
在门口和周奶奶说了几句就走了。
包子馒头都做完了之后,周奶奶又做起了粘豆包。
刚好吴向送的年货里面有红豆红枣这些东西。
江成月不会做粘豆包,全程都在灶台下面帮忙烧火。
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