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吃法;也有喜欢干泡的,即将汤汁完全渗入馍内,等吃完馍、碗里的肉和汤也被吃完了。
还有一种吃法叫水围城,适合很多人一起吃,宽汤大煮,把煮熟的馍和肉放在碗中心,四周围以汤汁。几个人围在一起吃得热热闹闹,再添上一点辣酱、糖蒜,更是别有一番风味!”苏丹小说网
这碗里的羊肉泡馍经过小刘的讲解,仿佛一下子变得美味起来。
小刘喝了口汤,润了润喉咙说:“说起羊肉泡馍的来历,还有一段历史故事,当然,真真假假已经不重要了,你们就当个故事听好了!
相传宋太祖赵匡胤流落长安,那时正值寒冬,赵匡胤饥渴难耐,囊中只有一饼,饼冷口干,难以下咽。
街边一家卖羊肉汤的老板,好心给了他一碗热气腾腾的羊肉汤。
赵匡胤将饼掰碎泡入汤中,吃完顿觉神清气爽,豪气冲天,一扫颓废心情,重新踏上征程。
赵匡胤登基以后,尝遍世间美味,心中始终放不下记忆中的羊肉汤泡饼,于是传令厨房仿制,慢慢演变成了现在的羊肉泡馍!”阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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