返回第178章 这家伙吃面怎么这么嚣张  为了吃我做的饭,仙帝求入我宗门首页

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    拉面能拉的那么细的主要原因就是碱水了。

    而用作拉面里碱水的获取最好办法就是蓬灰了。

    蓬灰则是一种叫做蓬灰草的植物烧成灰后的产物,上次去制作玻璃的时候正好发现了这一植物。便收集了许多,就是为了制作牛肉拉面。

    先是和面,和面的手法可是大有讲究的。

    一斤面粉加大概三克盐这种比例。

    将面粉摊在案板上,中间挖一个坑,倒入水,这水还要分批倒,每次都要精准。

    用手顺着里面一点一点的将面粉往水里刨。待水全被面吸收后用手轻轻的搓面,将这些面搓成均匀的絮状后再次加水继续搓。

    再用拳头按压,让面成为更加大的面絮后再次反复的用拳头按压。

    接下来就是加蓬灰水了,蓬灰需要兑水后沉淀,使用上面的清澈的蓬灰水。

    不停的按压,时不时的加入少量蓬灰水。

    用手掌一手按压一手撕面,再次将面撕成小块后再次团成一团,再次撕一遍。三次之后将面团抹上油放入容器盖住醒面大概一刻钟左右。

    等面醒好之后就是揉面了。手法同样的很重要。因为面团很大,所以需要从一边开始一点一点的揉面,否则一整团的面揉起来会非常的累人的。

    将面揉成一根条,慢慢的要将面顺成一一个方向的,这样到时候才能容易的拉扯。最终一次和的面就是一整根。

    将面揪成条,一根条就是一碗拉面,抹上油后均匀的堆放在一起,到时候直接拿一根就可以开始拉面了。

    所有的工作都做好了的时候,文无双则是在等着这些人‘下班’。

    看看时间差不多天黑了,地里的活也差不多完成了。

    来到了菜地,对这些人大喊道:“开饭了,今天的活就到这里吧。”

    听到这话,干活的圣子圣女将手中的工具一收就朝着厨房的方向奔跑而去。

    “喂,都别跑啊,至少先清洗一下再说啊。”

    “唉。那个谁,你身上一股粪臭味,赶快去洗洗吧,别到时候吃饭时身上的东西掉到锅里影响别人吃饭。”

    “你还说别人,你手里拿着羊屎蛋啥意思?是不是想加料啊?还不赶快扔掉!”

    “抱歉,忘了,刚听到吃饭,一激动就抓了一把。”说着赶忙将手里的羊屎蛋向后一扔。

    “卧槽,是谁扔的暗器?砸到我脸上了。怎么有股臭味。卧槽,是羊屎蛋,谁干的?给我出来。”

    但现在这么乱,谁知道是谁干的。

    来到厨房门口,结果将文无双给臭到了,急忙对着这些人道:

    “都赶快去洗洗吧,今晚的面不限量,吃到饱为止。人人都有的,不用抢。”

    一听到不限量,这些平日里或是端庄圣洁,或是冷若冰霜的圣子圣女此刻像是个得到糖果的小孩一般高兴。

    欢呼着就跑去洗手去了。

    只是几秒钟就洗干净了手,接着一条长长的队伍就出现在了厨房门口。

    看着这些人,文无双叫来了大师兄、二师兄、三师兄、五师兄。让他们几个帮忙制作拉面。

    锅中的汤炖的差不多了,离入锅已经有三个时辰了。

    文无双将放凉的牛肉切成了薄薄的薄片,越正宗越薄,越薄越正宗!

    往锅中加入了盐和鸡粉,还有切成片的白萝卜,这是牛肉面的必备食材。

    让大师兄和二师兄负责煮面,三师兄则是和自己拉面。五师兄负责捞面盛汤这些最后的步奏。

    文无双拿出了一根条子,轻轻的一扯就让这根面变的非常的丝滑,瞬间就被扯成了一根长长的面条。

    接着反复的扯了好几次,面已经非常的细了。

    看的这些人眼睛都瞪圆了。

    “这什么操作,一根面居然轻轻松松的具备扯成了这么细?食极宗的那些长老都办不到的吧!”

    “难道是这面的问题?是不是里面加了什么东西?”

    “文公子没有使用灵力来拉扯,仅仅是凭借着手法,看来是这面的原因了。不过还真是神奇啊,一根面居然像是什么一样被轻轻松松抖几下就成了这么细的面。文公子太不一般了。”

    没有管排队的人的叽叽喳喳,而是教着三师兄拉面。

    好在是望仙宗的,久病成良医。经过了这么长的时间的熏陶,厨子这一行还是能够轻松做出一些成绩来的。

    三师兄拿着一根面,优雅的轻轻一扯,再轻轻一甩。

    “卧槽。”

    排在前面队伍的一位圣子急忙扯着自己脸上的这一团面,边扯边后退,越扯越长,差点将他给缠住。

    “额……失误,失误。马失前蹄,纯属失误哈,这位兄弟莫见怪啊。”三师兄急忙尴尬的道歉。

    好不容易将面从身上全部扯下来。

    “卧槽,这面还真是柔软啊,轻轻一扯就成了细丝了,还不断。”

    边团着面团边道:“哎呀,我刚才挑粪了,身上的衣服还没来得及换洗呢。不过不碍事,不脏。给,将面还给你。”说着故意将面递了过去。

    听了这话,周围的人吓的花容失色,真害怕文无双将这面收走再随即给某人煮了。

    三师兄本来想收走,结果一听这话,急忙摆手道:“不不不,这面不干净了,你还是扔了去吧。”

    一听这话,这人顿时嘴角露出了一丝别人察觉不到的笑,急忙将这团面收进了空间法器中。m.166xs.cc

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