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,放入酵母和糖。
仔细的搅拌均匀之后放入面粉搅拌成糊状,再次加入面粉和些许盐。
这时候已经比较干了,用手揉搓面团。将其揉成光滑的面团后加入刚刚做好的黄油继续揉搓。
让其彻底的成为光滑的面团,盖上布让其发酵半个时辰。为了温度达到,文无双将其搬到了自己的热炕头上,这里温度适中,非常适合发酵。
半个时辰过去了,揭开布后面团已经比之前大了很多了,且十分的松软,里面充满了气泡。
切成相同大小的剂子后稍微揉几下便可,将其搓成球形后放盘子里盖上布让其松弛二十分钟左右。
时间一到,面团变的更加松弛了。
将其放在案板上揉搓,排掉里面的空气后定型成自己想要的形状,放入烤盘。继续需要发酵半个时辰,再次搬到了自己的热炕头去,等时间一到,在上面刷上鸡蛋液,用刀在上面划上一个口子,里面放进黄油。
将之前做的烤全羊的烤炉生火预热,将烤盘直接放进去,然后用一个大水缸将烤盘盖住,做成一个简易的烤箱。
控制好火候,不能太热,否则就烤成灰了。
好在文无双技术不差,火候掌握的十分完美。
待两刻钟的时候,将面包取出,只见一个个金黄的色泽,散发出一股香甜的气息。忍不住自己都咽了口口水。
这时候整个望仙宗都已经充满了烤面包的香味了,师兄师姐们早就闻到了,全都赶了过来。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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