返回第54章 品茶  四合院:许大茂重生要吃瓜首页

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    许大茂看着手中的茶,茶香从盖碗中飘散而出,弥漫,兰香四溢,沁人心脾。许大茂不由得赞叹:“这茶真香啊”。

    许大茂迫不及待的喝了一口。正所谓“入口即甜,回甘立起”。茶水几乎没有苦涩味,生津很好,更没有其他怪味。一口茶下肚,后背竟感觉微微发汗。

    “知道普洱茶为什么叫普洱茶吗?”

    听到苏爸的问话,许大茂赶紧正襟危坐 ,“知道一些。听说普洱是哈尼族语音,明清开始这一带把茶外运,形成茶马古道,后进贡朝廷,称呼来自于这一地区的为“普茶”。延续下来,现在把产自于云南澜沧江周边,大叶种晒青茶原料按一定特定工艺制成的叫普洱茶。”

    苏爸微微有些意外,“不错,看来做了不少功课。那你再说说普洱有哪些分类?”

    “据栽培管理方式:台地、小树、乔木、古树、高竿…

    按照是否发酵:生普、熟普

    按照茶品形态:饼茶、沱茶、砖茶…

    按照陈化时间:新茶、中期茶、老茶……”

    许大茂注意着自己说话的分寸,既让苏爸觉得许大茂对茶有些了解,又不会觉得许大茂在故意卖弄。

    适时的也请教苏爸一些普洱的年份、山头等问题。倒是让苏爸一时间谈心大起。

    给许大茂讲了许多普洱的存放、山头。以及山头滋味特点,村寨风味,还有当地的一些风土人情。

    许大茂也乐的捧场,总是适时的提出一些问题,让苏爸能更有兴趣的讲下去,一时间倒是相谈甚欢,苏爸更是产生相见恨晚之感。等许大茂要走的时候,还有些意犹未尽。

    苏妈看苏爸那模样简直哭笑不得,一谈起茶叶就这副模样,这肯定是自己闺女给许大茂支招了,不过能让老头子这么上头,这许大茂确实有些能耐。再想想许大茂做的饭菜,罢了,儿孙自有儿孙福!

    许大茂从苏家出来,又赶紧去了父母家一趟,爸妈可还等着自己汇报呢!

    “爸妈,我回来了!”许妈听到声音忙走了出来,然后就看到许大茂手里提着一盒什么东西,正往这边走。

    “怎么过来这么晚?苏婵她父母留饭了?我送的石榴怎么样,苏婵爸妈喜不喜欢吃?”

    “停停,妈,你好歹让我进屋再说啊!”

    许妈白了许大茂一眼,走回了屋。看到坐着的许爸许满仓,“爸,我回来了。”

    “嗯,怎么样?顺利吗?”许满仓看着许大茂满脸春风、眉飞眼笑的样子虽然有了答案,还是不放心的问了一句。

    “还顺利,苏婵爸妈都很和善,走的时候她爸妈还一个劲的让我下次再去玩呢,呐”许大茂抬了抬手里的盒子,“苏婵妈妈亲手做的桂花糕,让我给你们带一点尝尝!”

    许满仓点点头,脸上露出了明显的笑容,“那就好,苏家就这么一个闺女,肯定宝贝的很。他们要是说什么话,你就注意听着,想娶人家闺女就对人家尊敬着点。”

    “爸,你放心,我知道分寸。”许满仓听了点点头,儿子现在确实变得稳重多了,是个让人放心去依赖的男子汉了。

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