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全家人都在一起为盛大的中秋节晚宴在做着准备,厨房里已经把要拜月神用的食材准备好了。
院子里的杂物也被半大小子们收拾干净了,现在铺上大竹席再摆上祭拜用的长条桌,然后将鲜果和月饼摆上就齐活了。
随着杨二爷的一声喊:“都把手里了的活儿停停,咱们一块儿来拜月神。
祈祷来年风调雨顺,平安吉祥。”
此时此刻,不仅仅是杨家,整个四季村都在祭拜,这是一年只有一次的重大节日,在老百姓心里,那也是阖家团圆的好日子,比过年不能差。
全家老小,有一个算一个,都齐齐的跪在了竹席上,大家跟着领头人杨二爷和徐婆子一起说着吉利的话,希望来年日子更好、收成更高。
生活需要仪式感,说的就是现在,大家伙儿带着虔诚的心,一起向着天上的月神表达内心所期盼的愿望。
于荔也跟着念念有词,她双手合在心口处,那里还放着一枚双环扣玉佩。
她看着天上的圆月,默默想着,不知那人是否安全抵达盛京城?不知那人是否也有一家人陪着用团圆饭?
虽然她从来不提,但心里却从未忘却过。
两刻钟后,院子里摆上了两大一小的桌子,借着明亮的月光和已经燃起的灯笼,整个院子里都亮亮堂堂。
几个半大小子们迫不及待的往厨房挤,一人拿着一个托盘等在在灶台后,希望大人们赶紧喊“开饭”!
罗方和杨青河回来的最晚,因为进城的人多,俩人进出都排了很久的队,而且路上的马车也多,他们的骡车根本跑不起来速度。
所以嘛,这一耽搁,俩人就没有看到鲜活的大螃蟹。
杨青河还好,他是成年人,只觉得有些小遗憾,但罗方却是少年人,他心头很难过很失望呢...
还是周梅花安慰他道:
“大过节呢,别苦着脸。
日后娘去怀城看到有卖的,再给你买几只回来不就行了。
今儿你没看着,那就多吃几块儿,你五婶儿做的麻辣螃蟹里放了糍粑,是你最喜欢的那种黏黏的口感。”
现在,罗方就等着他娘说的那道稀奇的螃蟹菜出锅呢!
鲜红的螃蟹在辣酱汤里翻炒,里面放了很多葱段,闻着又鲜又辣又带着葱香。
罗方吞着口水,这会子觉得没见着活的就没见着吧,反正见着了也还是要吃进肚子里的。
随着于荔喊一声:“快,来个大盆!”
罗方立马将手里的大号瓦盆递了过去,他道:“五婶儿,给你!”
于荔把锅底的糍粑先挑出来放在盆底,然后再盛红火火的螃蟹块儿,最后浇上锅里剩余的红汤。
她自己也是馋的不行,要不是有这么一群孩子围着,她都想偷偷来一块儿糍粑了。
真的太香了!
外头有夜风,菜炒好了就放在灶台上摆着,这样有锅里的热气冒出来不容易凉。
现在最后一个蒸螃蟹也都摆在了大盆里,这就意味着中秋节宴可以开始啦!
杨青莲看着孩子们,笑着道:
“开始端菜出去吧,都小心点!”
“耶,要开饭啦!”
“好耶,可以吃大螃蟹喽!”
“可以吃大肘子喽!”
孩子登时都欢呼了起来,整个厨房里都回荡着他们的笑声和叫声。
于荔一时兴起,站在门口挥手道:
“小的们,端着菜排队出,我来给报菜名!”
“好,我要第一个!”
胡小蝶端起一个盘子就走了出去,于荔便立刻喊道:
“香酥花生米,走起!”
紧接着就是杨桂端的第二个和第三个,于荔又喊道:
“香卤肘子、糖醋排骨!”
“辣椒炒黄香干,油焖家常豆腐!”
“凉拌猪头肉,香卤海带结!”
“清蒸大螃蟹,麻辣螃蟹糍粑!”
“清炖羊汤,麻辣冷吃兔!”
“凉拌木耳,爽脆泡萝卜,蒜蓉小白菜、醋溜嫩豆芽!”
整整十五个菜,在于荔的一声一声的吆喝中闪亮登场。
这些菜分量都大,每一桌都摆上了,只孩子们那桌少了很辣的黄香干和冷吃兔,其余的都基本相同。
清蒸的大螃蟹一端上小桌,就被孩子们一人一个的扒拉到了自己的碗里。
于荔是唯一一个懂怎么吃完整螃蟹的人,所以她只能忍着想吃年糕和冷吃兔的冲动,先去了孩子们那桌教他们怎么吃螃蟹。
大人们的两桌已经开始在喝酒吃菜了,言笑晏晏间充满了生活气息。
于荔先拿起一个螃蟹拆开,教杨芸芸和杨展还有杨小庆,以及边上的杨松和杨林怎么吃,至于胡小蝶和圆圆还有桃子,一会儿再让哥哥姐姐们教吧。
于荔手上动作不停,嘴里也在不停的解说着,螃蟹的心、胃、腮在哪个位置,这是绝对不能吃的。
把这几个大孩子教会了,于荔就把做展示而拆好的肉喂杨桃,结果她闺女把头扭一边儿,十分嫌弃的叫道:
“我不吃好多脚的大虫子,我不要吃,我要吃甜肉肉!”
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