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bsp; 清风楼门前占据了绝佳的位置,但从来没人敢在清风楼门前摆摊。
且不说清风楼的主人是世子爷,清风楼主营业务是吃食,你在人家门口摆个摊,打算卖啥?
“甚好!”沈云兮说道,“同时告诉他一下,太后那边也需要调整调整,想法和思路都是通的。”
只要思想不滑坡,大把大把银子赚回家。
说干就干,两人先去了木匠铺,定制了一个简易的小推车,然后又去买了面粉,鸡蛋,糖等。
第一次摆摊,先选择普通的蛋糕。
鸡蛋糕比较简单(前文讲过做法,不再赘述)。
沈云兮还想到了另外一种吃食,叫做桂花糖米糕。
桂花糖米糕是两种食物的结合,首先要做桂花糖。
京城附近也有桂花树,现在正是开的很旺的时候,新鲜的桂花摘下,去除杂质后,用盐腌制一会儿。
取一干净的坛子,一层桂花一层糖,最顶部放糖,每一层叠加的时候要压实,隔绝空气。
做好的桂花糖放置一个月后就可以食用,越久越香。
等到下次来京城,店铺开业的时候,桂花糖就可以拿出来用了。
这样,他们带来的人就有了用处,大家在京城里四处走动,寻找无主的桂花树,一个个的都成了采花大盗。
京城里的眼睛盯着这些人的一举一动,待他们发现,这些人只是为了摘花后,这才打消了疑虑。
沈云兮让穆承霖写了加急信寄回了洪县,洪县比京城暖和,桂花树更多。
以往沈云兮也会做一些桂花糖,但现在她想将桂花糖以商品的形式卖出来,量就必须多。
两天后的清晨,穆承霖推着小车,沈云兮带着冬冬和楠楠,三人手里都抱着一大捆干净的荷叶。
小车里是刚烤出炉的蛋糕,用纱布盖着,但还是有少许的蛋糕清香从小车上散发出来,惹得路人注目。
小车推到目的地后,清风楼的正管事已经派人清理好地面。
见到沈云兮和穆承霖后,简单地打了招呼,大家各自忙了起来。
沈云兮先拿出一张荷叶铺开,再从小车下面切出一小块蛋糕,将它们分成很小的一块,方便客人品尝。
因为没有合适的模具,蛋糕都是整个烤,然后按斤称的。
切成小块的蛋糕散发出诱人的香味,沈云兮拉着冬冬和楠楠,开始吆喝起来。
“好吃的鸡蛋糕,又香又甜的鸡蛋糕!”
“先尝后买,不好吃不要钱!”
“大娘,尝一个呗,免费品尝!”
路过的一大娘被拉住,她接过鸡蛋糕,尝了一口,“这是啥啊,怎么这么好吃。”
旁边有人看到了,问道,“啥味啊?”
“香甜,软糯,好吃,从来没吃过这种东西。”大娘吃完意犹未尽。
“这是用面粉,鸡蛋,还有糖做出来的,味道能差嘛!”沈云兮在一旁说道。
“难怪味道这么好,丫头,这鸡蛋糕怎么卖啊?”大娘直接问起了价格。
旁边的人听了大娘的话,也开始纷纷品尝。
“三百文一斤!”沈云兮说道。
单算原料,不算人工,三百文里有一半的利润。
“三百文?”不仅仅是大娘震惊,所有人都震惊了。
虽说京城人手里宽裕些,但也不会随随便便在地摊上花三百文,买上一斤从来没有吃过的食物。
有些想要品尝的人,直接摇摇头走人了。
沈云兮不急不忙地从小车下面切出一块蛋糕,“大娘莫急,您看这么一大块,大概二两左右。”
冬冬递过来一张干净的荷叶,沈云兮给大娘称了重,又去除了荷叶的重量。
“二两一,就算二两吧!”沈云兮说道。
大娘撇撇嘴,二两蛋糕也要六十文,不过看着还挺多的。
这蛋糕味道不错,用料也好,买些回去给孩子尝尝。
“行吧,给我包了!”大娘爽快地说道。
“好咧!”沈云兮愉快地应道,她又送了大娘一小块,“您是我们的第一个顾客,这块是送您的!”
大娘开心地笑了,“小姑娘真会做生意。”阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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