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sp;   广州菜的菜最具有特点的就是清鲜爽嫩滑，他有一部分还是稀释的做法，陆鸣知道这稀释的做法，对于那个谢厅轰来说是非常有利的。
    潮州菜就是历史比较悠。
    客家菜就是有非常的有讲究，它是以香浓味鲜为主，最比较擅长的就是砂锅菜了。
    陆鸣想了半天，那么自己明天就要让黄磊做一道最简单的菜，叫白切鸡，这白切鸡做起来，虽然有些简单，但是如果做的不好吃，那真的是非常的难吃，做好了的话那味道真的是非常的鲜美。
    陆鸣想到了明天的菜时，他便不再纠结这件事情了，也就不知不觉的睡着了，当他再次睁开眼睛的时候，已经是第2天的早上。
    他还在洗漱的时候，就听到有人在敲他的房门，他不知道这么早谁会过来敲他的房(得钱的)门，只好擦了把脸，然后去开门就看见黄磊，一脸着急的样子站在他的门口未。
    “．〃你这么早来找我有什么事呀？看你好像非常着急的样子说说吧，到底怎么回事？”
    陆鸣开口问道。
    “我这么早来找你，当然是有事啦，昨天我就想找你，告诉你回到房间里怕你休息就没有敢打扰你，昨天晚上你又不在，我真的是急死了，今天我们去比赛是要做粤菜的，可是我不知道我们应该做什么菜呀？”
    黄磊是觉得自己已经急得头脑发热，而陆鸣好像是没有什么事情一样，他是不是已经把这件事情都忘记了呢？
    “原来是这些事情啊，昨天晚上我就已经想好了，没有来得及跟你说，今天我们就做最简单的白斩鸡！”.
    
    第249章
    
    陆鸣把自己的想法说了出来，这让黄磊提着的一颗心放了下来。
    “做白斩鸡那也行，只是需要半只鸡就可以了，而且做法也是非常简单的。就是先把鸡洗净备用，然后切生姜片儿，再把水烧开放入鸡，然后水开继续煮两分钟，把煮好的鸡捞出。”
    “再把锅洗净放入清水，把我们事先准备好的春节姜片料酒和鸡一起放入，大火，烧开后转中火组织十几分钟，关火在梦上20分钟，然后取出放在冰水中浸泡5分钟左右，捞出沥干水分切成块儿，放在一边备用。”
    “然后再调制一个蘸料就可以了。这个蘸料的调制是非常有讲究的。先在一个干净的碗里放上生姜末，葱花，生抽，老抽，糖，鸡精，麻油调半均匀所有的调料都要适当，不能够太多！”
    黄磊把白斩鸡的做法说了一遍，陆鸣听到后点了点头，这一次黄山时说的一点都没有错，自己也是这样做的。
    陆鸣的话让黄磊的心里有了底，他觉得这个白斩鸡做起来真的是非常的容易，自己一定能够做得好的，这一次自己不用在纠结做什么了？
    黄磊乐颠 颠的回去了，当他们来到赛场的时候，很多人已经等在那里，黄山时，他们不慌不忙的走进了比赛场。
    当陆鸣看到坐在评委席上的沈婧的时候，就觉得沈婧的眼睛似乎肿了很多，可是这跟自己也没有什么关系，她的眼睛始终是红跟自己真的没有半毛钱的关系。
    此时的沈婧也看到了陆鸣，她的眼神略微有些哀怨，这让陆鸣觉得有些奇怪，自己和她根本就在没有任何的纠结，为什么她还用这种哀怨的眼神看着自己，而且自己哪里对不起他了，还不是他先对不起自己要和自己分手的吗？
    陆鸣不再去看沈婧，他觉得如果自己再这样和他看下去被有心人发现，还以为他们在眉目传情的，那样的话自己真的就说不清楚了！

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