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等会上了餐桌,这些羊下水可能无人问津。
好在还有烤羊排,中午就吃这玩意儿吧。
李世民又看了一眼盆里的羊下水,撇了撇嘴。
“那啥,我们就先去前厅等你的好菜了,就不瞧了!”
“行吧,行吧,你们先坐会儿吧。”
送走众人,李宏强行留下几个小厮打杂。
这么多羊杂,自己一个人可处理不过来。
这几个小厮是一脸的不愿意啊,但没办法忍着恶心也得弄完。
有了人的帮忙,处理的倒是很快。
李宏用发泡粉,也就是大唐人做馍馍的发酵粉。
倒在了羊杂里,让人使劲搓洗,还加入了米醋用来清洗。
在现代清洗羊杂一般都用明矾加白醋,但唐朝条件有限。
好在还是能够找到代替品的,而且效果也一样只是比较麻烦。
几个小厮洗了又洗,洗出一堆杂质。
和他们刚才到外面去洗洗完全不同,现在要干净了许多。
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