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sp; 夏逸帆叹了口气，说道，“那就一成吧！”

    沈云兮还没有说道，穆承霖就连忙说道，“好！”

    沈云兮想要拉住穆承霖，穆承霖拍了拍她的手，让她安心，随后穆承霖就将手中的纸张交给了夏逸帆，夏逸帆没有打开看，“穆公子爽快！”

    “这里除了火锅的吃法，还有烤鱼的做法！”

    “哦？”夏逸帆很好奇的打开看，里面记载的很详细。看着这熟悉的字，夏逸帆嘴角微笑。

    穆承霖拿出准备好的纸和笔，拟定了合同，一式两份。

    夏逸帆粗略的看了看，就拿起笔签了字。

    “谢谢云兮姑娘的火锅，在下明日一早就要启程回京，就不再打扰了。”签完字，夏逸帆就要告辞。

    穆承霖握拳，“夏老板一路顺风。”

    夏逸帆前脚刚走，沈云兮就拉过穆承霖，“一成！一成诶！我们亏死了！”

    穆承霖给沈云兮倒了杯茶，“云兮别激动，我来给你解释解释。”

    “十几年前，夏国经历了百年战乱，这百年，夏国差点成了废墟，很多传承都断了。为了恢复生机，皇帝下达了很多的政策，包括组成皇商，让有钱人资助穷苦的读书人，寡妇二嫁三嫁等等。”

    “不管皇帝做什么，他的目的都是为了经济或者人才，皇商虽说得到了皇家的支持，可他们真的可以那样潇洒快活吗？且不说皇商之间的竞争机制，就这利润，每年都要有至少五成以上要交给皇帝。”

    “像夏逸帆这样的大皇商，起码要交七成的利润。”

    “原来是这样……”沈云兮点点头，“你怎么知道的这么清楚啊？”她又感觉不对劲。

    “咳！以前去别的酒楼送野味的时候，听到嫉妒清风楼生意好的掌柜谈话……”见沈云兮看他的眼神不对，穆承霖立即中断了说话。

    接着他又说道，“云兮，有些事你现在还不能知道，现在的我们很弱，知道了也只是徒增烦恼！”

    穆承霖愧疚的看着沈云兮，沈云兮大大咧咧的笑道，“那我继续努力挣钱就是啦！”

    沈云兮也没有继续追问，再过几天第一批腊味晾晒差不多了，洪管事要来查收，她趁着这几天有空，做点豆豉。

    上辈子沈云兮不会做饭，根本不知道有哪些调味料，之前做了酱油，黄豆酱，就不知道还可以做豆豉。

    豆豉的步骤很简单，黄豆泡发好后，加水煮烂，发酵三天，加入辣椒花椒盐等拌料，装罐放半个月就成了。

    年后要开店，按照沈云兮的计划，需要的豆豉不少，家里的人都有别的活计要忙活，沈云兮一个人忙活了好几天。

    这天一大早，穆承霖和沈云兮就起床了，早上的气温很冷，沈云兮直哈手。

    “云兮，腊味的做法我已经会了，你就不要早起了！”看着沈云兮冻得直哆嗦，穆承霖有些不忍。

    沈云兮摇摇头，“今天的饭菜口味如何，直接影响到腊味的价位。这些腊味花了这么多的人工，就算不挣钱，咱也不能亏！”

    刚做好的腊味很好清洗，没让沈云兮碰凉水，穆承霖自己清洗，沈云兮在一旁准备配料。

    腊肉炒菜干，煲仔饭，清蒸腊肠、腊猪肝、腊猪头，腊肠炒饭，香辣腊猪肝，小炒腊猪头。

    这是沈云兮准备的菜肴，食材准备好了之后，一家人就开始准备吃早饭。

    穆母起来，看到两个孩子已经将食材都洗好切好，她心疼的握着沈云兮冰凉的小手说道，“云兮啊，这中午才吃饭呢，不要这么早起！这小手也太凉了，有事让穆承霖做好了，女孩子的手是要被呵护的！”

    沈云兮本来想说没关系，话到嘴边她又说道，“是，听娘的话，下次我一定会睡个懒觉再起床！”

    穆母端了一碗热乎乎的粥给沈云兮让她暖暖手，穆承锦说道，“娘，我哥也起的很早啊！”

    穆母很清楚穆承霖的体质，“他啊！天生就是个热坯子，冻不坏，多干点正常的！”

    穆承锦同情的看了眼大哥，穆承霖似乎早就习惯了，沈云兮喝着热腾腾的粥，心里很暖和。

    她似乎和这家人融入一起了，哪怕最初是个误会，又因为她会挣钱留下了她。

    以为洪管事要到中午才会到，谁知道他上午就来了，洪管事的身材还是那样的壮，大老远就能听到他爽朗的笑声。

    特别是进了穆家厨房，看到一堆吃的之后，洪管事的笑声更洪亮了！

    既然客人已到，沈云兮和穆承霖就开始准备做饭，不一会儿，厨房里就飘出腊味独有的香味。

    洪管事也不闲着，他在穆家门口吃着卤味，和黄婶还有前来买卤味的村民们聊着天。

    前几天，夏家的马车就是饭点来的，如今又是饭点来，大家都能猜测到，穆家又出了不一样的菜方子。

    分家后，沈云兮隔三差五的就给沈二福送肥肉，有时候还会给大房和三房一点小恩小惠，所以沈家除了沈老头和沈老太，其他人哪怕心里不喜欢沈云兮，嘴里也不会说啥。

    看着穆家的日子越来越红火，沈老头和沈老太只能在心里嫉妒。

    时间过得很快，热腾腾的饭菜上桌了，大家都围着餐桌坐下，黄婶一家人也在。

    沈云兮一一给大家介绍了每样菜，第一道是腊肉炒菜干，冬天除了白菜和芥菜，没有其他蔬菜，所以沈云兮用菜干炒的腊肉。

    “要是有笋，用笋来炒腊肉也是一道不错的菜。”沈云兮说道，每年春天和冬天的时候，山上会有笋，他们没有时间去挖笋，清风楼可以自己去买。

    洪管事迫不及待的尝了一口，肥而不腻，瘦而不僵，特有的清香充满整个口腔。穆家的腊肉和腊鱼一样，分成了两种，一种是晾晒的，一种是烟熏的，口感和味道上有些区别，各有各的风味。

    洪管事满意的的点点头，“好吃好吃，之前来你们家吃过还没完全风干的野猪肉做的腊肉，那个也很好吃！”

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