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之前还真的不知道苏杭的刀工这么碉堡,昨天过来的两顿饭,好像没咋施展,都是黄磊在忙活。
这种速度快的让宋祖儿大气都不敢出,生怕打乱苏杭的节奏,对,就是节奏,菜刀与案板碰撞的声音,闭上眼睛听的话,那感觉更奇妙。
黄磊早就见怪不惊了,苏杭更厉害的刀工他都见过,瞧着宋祖儿惊诧莫名的样子,很自然的担当起解说的职责:
“这是刀工登堂入室的一种表现,下刀飞快、但是就在那一瞬间,就能够用刀刃感知到食材的情况,不会浪费过多的力气,近乎完美的分割食材!”
“嗯!真的很厉害!”宋祖儿点了点头,看着一段葱,就这么在眼前变成了葱末,苏杭的菜刀略微一偏,将葱末直接铲起,仿佛旁边的小碗待用。
“西红柿也能这么切?”
苏杭真的给宋祖儿打开了新世界的大门,西红柿一切都四处溅汁,可在苏杭手上,老老实实的变成了碎末。
西红柿碎末放到一边待用。
宋祖儿真的是觉得越简单越神奇,说起来蛋炒饭她也会做,但是绝对不会像苏杭这么精巧细致,神乎其神。
下一步打鸡蛋,说不定会更精彩。
“啊!”
但是下一刻,宋祖儿直接懵了,按照工序来讲,按照自己的经验来讲,难道现在不是该打鸡蛋,炒鸡蛋了吗?
怎么现在苏杭竟然直接把旁边盘里的剩饭全都倒进了锅里?
忘了?
不对啊!苏杭肯定不会犯这种低级错误啊?
甚至黄磊和何炅也是面面相觑,蛋炒饭太家常了,普通到大家都会,不过很快就看到苏杭两手各拿起了三个鸡蛋。
两只手就在锅边一磕一抹,然后蛋壳就被扔到了一边,黄磊、何炅还有宋祖儿全都下意识的去看。
蛋壳干干净净,没有残留什么蛋清,甚至黄磊低下头一看,每只鸡蛋的内蛋皮,还都完整的粘连在蛋壳上,显然苏杭的手法并不是单纯的用指力扣开蛋壳。
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