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有沐云帆在，前途一定不可限量，怪不得那两个店员不肯跟自己走。
    而且，还有一个让范伦西十分不开心的事，那就是今天通过资格评测的名额有十个，原本计划是被自己的旗舰店和九家分店占完的。然而现在沐云帆的分数这么高，比自己的旗舰店还要高，那就要被沐云帆拿去一个名额，自己有一家分店拿不到选拔赛参赛资格了。
    但接着范伦西又松了口气，因为在场其他人都不可能有沐云帆这么高水平，所以自己剩下的一家旗舰店和八家分店都能板上钉钉地通过今天的资格评测，少一家也没什么大碍。
    然而，就在范伦西心里这样想的时候，他忽地注意到，沐云帆朝着自己露出了一个笑容。范伦西以为沐云帆是在向自己挑衅，然而，范伦西忽地察觉到沐云帆的笑容似乎有些不怀好意，这让范伦西不由得皱起眉。
    然后，只见获得分数后的沐云帆并没有下场，而是向在场下的众厨师们道：“各位，我知道大家现在因为海鲜都被破坏了而很难办，所以我就帮你们一把吧。”
    厨师们不由得都一脸奇怪，完全想不通沐云帆要怎么帮他们。
    虽然沐云帆的厨艺的确很高，但是厨艺再高，也不能帮他们下厨啊。
    范伦西一听，则是心里莫名有些不安起来。但接着范伦西就在心里安慰自己，这家伙厨艺水平再高，也总不能帮他们下厨，而且在一旁指点也算是违规的，他到底要怎么帮？
    然后只见沐云帆走到主持人前面，向主持人要过一支笔，然后走到食材圆桌面前，在那些海鲜的表面上画起了圆圈。
    只见沐云帆每走到一个海鲜面前，都会毫不犹豫地在海鲜表面上的某个位置划出一个圆圈，沐云帆就这样一个一个地不断画下去。
    全场所有人都看得一脸茫然，搞不懂沐云帆在干什么。
    此时在评委席，三个评委也都是一脸奇怪地看着沐云帆，然而接着，中间那位最年长的评委忽地想到了什么，不由得满脸惊讶和难以置信。
    左右两边的评委看到年长评委这副表情，左边的评委不由得问道：“前辈，你看出了什么？”
    年长厨师道：“他可能，在把每条海鲜上面真正最鲜美的部分给圈出来。”
    左右两名评委一听，不由得同样都是满脸惊讶和难以置信。
    右边的评委道：“怎么可能？要分辨出真正最鲜美的位置，除非亲口吃过，要不然即使是最富有经验的大厨，也都要花费不短的时间才能够分辨出来，并且分辨得不一定准确。现在这个沐云帆就像是根本不用花费时间那样，随手就画上圆圈啊。”
    这三个评委都是经验老到的美食家，因此他们都知道，其实刚才范西海鲜美食集团的厨师们所切走的部分，并不一定是海鲜最鲜美的部分。
    因为每样海鲜个体的差异，它们身上最鲜美的部分都是各不相同的。要判断海鲜身上哪个部分最为鲜美，最简单的方法就是直接吃过。
    另外的方法就是观察了。
    观察又分为两种方法，一是从海鲜的表面观察，二是把海鲜切开，直接观察海鲜的肉。

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