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个新人,刚才如果自己在的话,自己会一开始就阻止他们这样取食材了,然而现在他们已经把食材都破坏了,事情根本难以挽回。
立刻去海鲜市场再采购一批海鲜食材回来,或者让厨师们回去自带海鲜食材过来?
不行,因为时间来不及了。
因为一些安排行程的特殊原因,今天自己必须要在一个小时后,也就是这次资格评测的原定结束时间,把名单提交上去。
去采购或者让这些厨师自带的话,至少需要拖接近一个小时的时间,这样根本来不及。
因此要尽可能保证这次的资格评测按时顺利进行,选拔出这场资格评测的名单。
经理想了想,走过去跟三名评委商量了一会儿,便走回来道:“那这样吧,我们这次资格评测,是打分制的,所有人做出的美食都会有个分数,满分100分,最终前十名的可以通过。因为大家接下来都会有食材上的劣势,所以我给大家呆会得到分数的基础上,格外再加五分,算是补足了这个劣势,如何?“
厨师们顿时议论纷纷起来,然而接下来就就有人道:“不行,五分太低了,现在所有海鲜食材都缺少了最精华的部分,对美食的影响怎么会有5分这么少?起码也要15分!”
周围的厨师纷纷点头。
然而这时最深处的那三个评委其中一个发话道:“不行,最多只有5分,超过五分的话超出了我们的权限,容易遭受质疑。你们待会做的海鲜美食避开对这个部分的使用就是。”
顿时有厨师不满道:“我们原定要做的美食就是用到精华部分,这岂不是要我们临时更改要做的种类?这对我们影响很大!5分太少了,起码15分!”
于是,评委和厨师们无法达成协议,此时就连经理也露出为难的神色了。
过了一会儿,经理才道:“因为今天时间很赶,因此这场资格评测需要按时结束。如果大家不愿意的话,可以安排大家推迟到明天或者后天,再来参加资格评测。”
厨师们不由得都露出思考的神色。
而范伦西一听,顿时露出得逞的笑容。
自己早就调查过了,因为一些特殊原因,所以今天时间特别赶,这个负责人需要按时把这场选拔出的名单提交上去。
此时如果其他厨师选择推迟到明天或者后天,因为现在进行了资格评测的只有自己集团旗下的这十家分店,所以他们就只有把自己集团旗下的这十家分店提交上去。那自己的十家分店就相当于都不战而胜,全部能够成功进入选拔赛了。
而如果不推迟的话,他们凭借剩下的这些食材做出的美食,又怎么能够做出匹敌自己旗下分店大厨用精华海鲜食材做出来的美食?自己旗下的十家分店同样能够全部进入选拔赛。
哈哈哈,自己果然是天才!
自己就是看中这天的特殊情况,所以才特地这天来的!
自己之所以这样做,其实是有一个大计划的。
自己的范西集团即将要建造一座海鲜美食城,而这次十六周年和平纪念庆典就是绝佳的宣传机会!
因此自己要让自己旗下尽可能多的分店打入选拔赛,甚至是获得参加和平纪念庆典的机会。
越多的分店能够参加选拔赛,甚至参加和平纪念庆典,就越能为自己快要建立的海鲜美食城造势!
此时经理这样一说。厨师们顿时议论纷纷起来。
有厨师问道:“那如果选择明天后天的话,是不是就要和那些原本就安排在明天后天参加的人一起参加,名额还是十人?“
经理点点头。“嗯,因为涉及到场地安排问题,所以每天需要提交的名额都是固定的。”
厨师梦不由得纷纷皱起眉来,和那些原本就安排在明天参加的人一起参加的话,参加的人数多了,但是名额不变,就相当于难度加大了。
现在这里的厨师们简直进退两难,今天参加评测的话,就要用被破坏了的食材,推迟到明后天的话,又会难度加大。
而这些范伦西自然是不在意的,得意地看着自己引发的这场闹剧。
275、系统更新
就在众人犹豫的时候,已经陆续有三家范西海鲜美食集团分店的厨师做完料理,然后拿给三位评委评审。
三位评委评审后,评委席一旁的工作人员就把分数写在评委席一旁的黑板上。
只见丽舍旗舰店做出的七彩虹海鲜拼盘获得74分。
铁马路分店的海鲜大杂粥获得63分。
达姆大街分店的海鲜串烧获得了62分。
这三家店做出的海鲜料理都是需要用到大量海鲜食材,其它餐厅的厨师对他们感到厌恶的同时,心情也不由得沉重起来。
因为旗舰店获得的74分,这个分数可是代表了他们有三星中级的水平。而另外两家分店获得的63和62分,也都代表了他们有二星中低级的水平。
这里的不少厨师都是二星餐厅的大厨,要是在一般情况下,他们还能够跟这两家分店一争高下,然而此时他们有了食材上的劣势,顿时就变得难以胜过这两家分店了。
要是在场的范西海鲜美食集团剩下其它分店的厨师也是有2星实力的话,这里所有其它餐厅在有食材劣势的情况下,真的是没有把握能够胜过他们。
因此此时在场的其它餐厅厨师,都是脸色难看地犹豫着,要不要选择改天。
就在餐厅厨师们犹豫着的时候,沐云帆则是把注意力放到了脑海中的系统中,久久没有回过神来。
沐云帆不是在系统中寻找剩下的海鲜食材可以做什么料理。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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