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苏阳没有直接回答,对于外界来说,文思豆腐这道菜最难的是刀工,但苏阳却知道,这道菜最难的是汤头,真要说刀工有多难,也就那样。
刀解乌头鱼之后,苏阳把之前浸泡鱼的调料倒了一点在盘中,然后撒上辣椒。
正好,萝卜酿出炉,换上了孔雀开屏鱼。
萝卜酿放到一旁等待,可能等到开席的时候会有一点点凉,但这也是没办法的,主要还是工具有限,不然把两道菜一起蒸,控制好时间,就相当完美了。
孔雀开屏鱼上锅,苏阳就开始制作自己的最后一道菜水煮肉片了。
这道属于家常菜中的家常菜,制作起来没什么麻烦的,重点无非一个是火候,一个是芡,掌握好了,谁都可以做好这道菜。
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正文 第七十三章 颜值派演员,是不打嗝的(第三更,求订阅!求收藏!)
九加四,正正十三人,把整个竹塌,围得满满当当的。
男士一人一罐啤酒,女士则一人一罐可乐。
何老师率先举杯“来,首先,让我们敬一下我们今天的首席大厨黄老师,以及次席大厨苏阳。”
“吼!”
“感谢感谢!”
所有人一起举杯,现场从未有过的热烈。
“然后,感谢一下大家,今天这么辛辛苦苦。”何老师举着举杯,大声说道“我们今天,一共摘到了四千两百三十五颗玉米,超额完成了预定目标。”
“厉害!”
“一个字牛逼!”
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