本站最新域名 m.boshishuwu.com

    贴门神，贴对联，贴窗花，贴年画……

    每个人都忙得不亦乐乎。

    将整个院落都装点一新，每个角落都洋溢着过节的气氛。

    苏秀禾将买来的猪肉先分好，猪肉羊肉，都切了一部分放到篓子里，准备让赵芳回娘家的时候带上。

    其他的，她则将猪肉羊肉去皮，然后再卷起来，拿上油布将肉裹起来，放到屋檐上挂着。

    如今外面的气温，少说零下十几度，这肉放在外面冻一夜，基本上就能冻得邦邦硬。

    等冻硬了之后，再拿刀切成薄片，拿来涮着吃。

    赵芳从来都没见过这样新奇的吃法。

    整个家里，恐怕就只有林青山吃过古董羹，他不由得吹起牛皮，“你们这些乡下泥腿子，没见过吧，娘这是打算把肉冻硬了，然后切成薄片，再放到古董羹里涮着吃，那肉切得薄薄的，就跟一张纸似的，在汤里这么涮一下，就熟了，放到嘴里啊，入口即化，好吃极了！”

    听见他的形容，大家都忍不住咽了咽口水。

    这古董羹，真就这么好吃？

    在场的，除了林青山，谁也没吃过。

    林砚本来就好吃，如今更是被勾的恨不得现在就尝尝那古董羹到底是个什么味道。

    “二哥，那古董羹，真就那般好吃？”

    “弟弟啊，你虽是比为兄我多读了几年书，但你终究是还年轻，见识浅薄。”林青山搂住了林砚的肩膀，“那古董羹，保管你吃了一次，就能记一辈子！”

    “真就这么好吃？”林砚却怎么也不信，他感觉这古董羹再好吃，那能有娘做的饭好吃吗？

    转眼之间，就来到了年三十。

    家家户户都沉浸在一片喜气洋洋之中。

    苏秀禾早早的准备好了压岁钱，用红线穿上，穿了十几串。

    保证每个孩子都有，甚至还有多的。

    一大早，林砚就盯着放在屋檐上的那两卷肉瞧。

    时不时的，还要顺着梯子爬上去掐一掐，看看冻硬了没。

    一直到肉冻得邦邦硬，掐都掐不动以后，他兴奋的朝着苏秀禾大喊:“娘，硬了，硬了！”

    苏秀禾无奈笑道:“硬了那就拿下来吧，娘来切。”

    “好嘞！”林砚麻溜的将放在屋檐上的两卷肉全都捧了下

    来。

    苏秀禾直接将菜板和刀子拿到院子里，将肉上的油布撕下来，再缓缓地用刀切下一块。

    只是这肉冻得太过坚硬，光是切一片，就费了她好大的劲。

    这速度要想切个七八十来盘，怕是要切到天黑。

    林砚看娘半天都没再下刀子，不禁好奇问:“娘，你咋不动了？”

    “娘在琢磨，有啥更好的法子，能把这肉快速的切下来。”

    “这还不简单？娘，你把刀给我，我来切！”林砚搓了搓手掌，接过刀子，狠狠地切在了冻硬的肉上。

    但这肉硬得跟石头似的，他那小细胳膊，甭说是切一片肉下来了，刀子都没切进去几寸。

    脸却已经用力用的满脸通红。

    “这咋这么难切？”

    “不然你觉得娘干啥要琢磨一个更好的法子？”

    林青山坐在院子的一角在那劈柴，见他们俩都对这块肉没个主意，便主动揽下了这个活，“娘，我力气大，我来吧！”

    “成，那你来吧。”苏秀禾将刀又交给了林青山。

    林青山力气大，倒是切了好几片。

    勉强凑了一盘，他也累得手臂酸痛。

    “这肉太硬了，不好切。”

    赵芳突然想到之前见林青山做床的时候，拿木刨刀刨木头，那木头轻轻松松就被刨刀一片片的刨下来。

    这冻肉，是不是也能用这个法子？

    “娘，我倒是有个法子。”

    “你说。”

    “之前我看青山干活的时候，拿木刨刀刨木头，非常方便，那木头就跟软泥似的，一会儿就被刨成一片一片的片状了，那咱们能不能也用木刨刀来刨这肉？”

    苏秀禾猛地拍了下大腿，“对呀，这倒是个好主意，青山，你去把你的木刨刀拿来。”

    林青山哪里愿意，“娘，这木刨刀可是我吃饭的家伙，是神圣的，哪能拿来干这种事啊。”

    “你先拿来用，娘保证，下回去镇上，给你买个更好的。”

    “那我要顶好的那种。”

    “好，给你买顶好的那种。”

    林青山最终还是不情不愿的把自己的木刨刀拿出来，他的木刨刀虽然是店里最便宜的那一款，但他依旧精心呵护，不用的时候刀口全都涂着桐油养着，生怕沾上一点点水而致使刀口生锈

    。

    如今自己的宝贝疙瘩却要拿来刨肉，他感觉自己的心都一抽一抽的疼。

    “娘，你自个用吧，我看不下去了。”

    林青山放下刨刀就走出屋外。

    苏秀禾将刨刀上的桐油擦掉，又用胰子洗了洗，彻底洗干净上面的油之后，才对着冻肉大刀阔斧的开干。

    只见一片又一片薄厚均匀的肉片从刨刀的上方钻出来，没一阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

阅读模式无法加载图片章节，请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签，方便阅读』