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特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。

    一般人都可食用，尤适宜体质虚弱，营养不良，脾胃气虚，不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。

    鲻鱼肉质厚，味鲜美，营养丰富，含蛋白质达22，无细骨，鱼肉香醇而不腻。

    不但可作饭店、酒家的宴席佳肴和百姓美食。而若将其加工成鱼糜、鱼丸、鱼片、鱼罐头等产品，更可成为营养、保健、方便和美味兼备的食品。而其鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。

    等到将所有海鱼分类之后，过了磅秤，共有三千两百多斤重，而扔下海去的海龟、巨大的贝壳还有不少，甲板上更是留下了不少的垃圾。

    “为什么要把这些垃圾装起来？不扔倒进海里去吗？”沈茶严看到蔡栩他们将所有的垃圾都用垃圾桶装了起来，很是不解。

    “这些就是海洋垃圾，多了之后对海水的污染很重，造成了海洋环境的恶化，让许多海洋生物濒临绝灭。所以我们出海捕渔的都有一个行规，那就是网上来的海洋垃圾都要打包带走，带回渔港交给专门的部门处理，为净化海洋环境出一份力。”

    听了蔡栩的话，沈茶严点了点头，他以前虽然没有出过海，但是却也看到一些新闻，有些黑心厂家专门将垃圾运到海上倒掉，甚至还有些周边国家专门将垃圾抛到华国的海域来。

    忙碌了两个多钟后，终于将这一网渔获收拾好了，连甲板也冲洗干净了，大家准备吃中午饭了。而黑旗号也缓缓地向前驶去，准备换个地方寻找下网的机会。

    与世界其他渔业国家相比，华国的渔业水平相当落后。特别是在远洋渔业方面远远落后于冰岛、日本、挪威、丹麦、俄罗斯这些国家，主要是华国的大型渔船制造技术落后，目前拥有的大型远洋渔船远远少于其他国家。

    这样一来，华国在近海渔业方面的基数就是最庞大的。所以这些年来近海海域的渔业资源逐渐匮乏了起来，像黑旗号这样能够一网捕获三千多斤算是运气不错了，不过下一网则必须离开这个海域再找机会了。

    目前，华国正在大力发展远洋渔业，国家众多船舶制造商都在全力攻克远洋渔船的一些关键技术，争取能够独立自主地制造大型远洋渔船。因为远洋历来人类涉足很少，所以渔业资源更加丰富。

    特别是深海渔业资源，一向是人类的禁区。因为目前世界上最深的鱼网，也仅仅只能够深入海面1000米左右，相对于海洋普遍深度数千米来说，人类还只能在表面上作业。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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