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苏秀禾没见过比林招娣脸皮还厚的。
她咋就这么大的脸呢。
凭啥觉得赵芳不要,她就会把这些吃食给她?
她一巴掌拍掉了她试图伸过来拿走油纸包装的手,“你在做啥子梦,家里这么多人,就光给你吃?”
林招娣把手缩了回去,不满的嘟囔道:“那娘你刚也没说给我们吃啊。”
苏秀禾拿了点糕饼蜜饯出来,给两个孩子分了分,一人两块糕饼,一小把蜜饯,“其他的,我先收着,以后再慢慢给你们吃。”
林香弯了弯亮晶晶的大眼睛,脸上全是甜甜的笑容,“谢谢阿奶!”
王二龙没想到外婆居然也会给他分这些吃的,而且全是他没吃过的东西,他偷偷地咽了咽口水,然后也学着林香说:“谢谢外婆。”
“行了,你们俩玩去吧,我跟你们娘还有事要干。”东西分完之后,接下来就是处理这半条野猪了。
猪肉用盐腌好,再挂起来晾晒干之后,就可以挂在干燥的屋子里,能够保存很久。
要是有条件的话,还可以制成烟熏肉,熏烤过后的味道,风味独特。
赵芳跟林招娣看着娘把那半个野猪肉从麻袋里掏出来,都惊呆了。
她们知道娘买了很多肉,但不知道娘居然直接买了半头猪回来。
这得花多少钱?
苏秀禾对赵芳说:“老二媳妇,去拿把刀过来,招娣,你去拿菜篮子。”
拿到工具之后,苏秀禾麻溜的将猪给分好了。
前腿肉,猪肋排,猪脊骨,猪后腿,猪肥膘……
一样一样的切下来放好。
“这些肥膘拿去熬猪油,这些就腌了,这块五花肉,咱们明天就做个红烧肉来吃,这个猪后腿,老二媳妇,你拿去给你娘家去。”
赵芳受宠若惊,娘居然还想到了她娘家。
“娘,上回您就让青山送去了猪腿,这回说啥都不能再要了。”
“让你拿着就拿着。”苏秀禾将那条猪后腿单独扔进了一个筐子里。
林招娣想都没想就脱口而出,“娘,那我呢?”
苏秀禾翻了个白眼,“你往哪儿送,送小王村去?”
这林
招娣就是啥都想要,就见不得自己没占到便宜。
她尴尬的挠了挠头,“娘我给你拿盐去。”
说完,她赶紧跑走了。
生怕自己再晚一步,又要挨娘的骂。
苏秀禾无奈摇头,自己咋就没个正常的孩子,每个都欠调教。
苏秀禾又割了一条三指宽的猪五花,丢进放猪后腿的篮子里,“这些你也拿去,现在就去吧,把林香也带着,你爹娘这么久没见过外孙女,肯定心里也想了,小妹太小,我给你看着。”
赵芳心里满是感动,“娘,不急,等我帮您把猪腌了再去也不迟。”
“早点去,你爹娘晚上还能做顿肉吃,家里这点事情交给我跟你大姑姐就行了。”苏秀禾说完,又去房间里拿了十个鸡蛋,一并装进去。
然后,在地里摘了点不值钱的菜盖在最上面。
“拿去吧。”
赵芳知道自己再说不要,就显得生分了,她要记住娘的这份好,以后,一定要好好孝顺她。
“欸,娘,那我就先去了。”
说完,赵芳提着篮子,又喊来了在院门外玩耍的林香,“阿香,跟娘去你外婆家一趟。”
林香蹦蹦跳跳的走了过来,好奇的问:“娘,为啥要去外婆家?”
“阿奶给了些肉,让娘拿给你外公外婆去,你跟娘一块儿去吧。”
“嗯!我要把这些蜜饯也带去给小弟弟吃。”林香拍了拍放在口袋里的蜜饯,开心的说。
赵芳满眼都是笑意,“好,弟弟一定会喜欢的。”
院子里依旧忙的热火朝天。
苏秀禾将剩下的猪肉该腌的都腌了,只留下猪肥膘,一刀猪五花,三根猪肋排,其他的都抹上了盐巴,再放进大缸里用石头压上。
只有这样腌了几天之后,才能拿出来晾晒。
如果仅仅是抹上盐巴就直接拿出来晒的话,肉里面没腌到位,很容易就腐败变质。
到时候整块肉就废了。
所以,把肉放进大缸里,再用石头压上这一步,是相当有必要的。
“招娣,你把这些猪肥膘拿去先洗洗,一会儿娘要熬猪油。”
林招娣抹了把头上的汗,“
好嘞。”
苏秀禾又把其他的猪五花,猪肋排都切好,一并拿到水井边上洗干净。
在屋子里睡觉的小妹,突然就哇哇大哭起来。
苏秀禾满手都是血的站起身,低头看了一眼自己脏污的衣裳,“哎呀,孩子哭了。”
林招娣身上更脏,脏水混合着血水,还滴滴答答的往下淌。
“娘,我这也不合适去抱孩子。”
她正犹豫着要不要去换衣服。
在一旁没事干的王二龙犹豫了一下说:“我去看孩子吧。”
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