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本想着有黄磊他还能休息一下。
江风此时正在洗锅准备做菜了,而蒂丽热巴、赵莉影两人正将清洗好的菜放到碟子内。
“小风,你这是在做什么菜啊?”这时,何炯笑嘻嘻的走到了江风的身边。
“山楂包肉。”江风说道。 29
“山楂包肉?”何炯顿时懵了,这是什么菜?怎么从来没听过。
“嘿嘿,怎么样没听过吧。”江风嘿嘿笑道。
“没听过。”何炯摇头道。
“到时候你就知道了,你就等着好吃的吧。”江风嘿嘿笑道。
“那我等着哦~”何炯微微笑,听到是好吃的那就够了,说完便走回棚子内接着休息了起来。
“师傅这山楂包肉是怎么个做法啊?”赵莉影拿着洗好的菜放到了江风的面前,好奇的看着他。
“等下我一边做一边教你。”江风微微笑,接着道:“你在去拿几个鸡蛋来。”
“嗯,好。”赵莉影点头,随后去房间内拿了几个鸡蛋出来。
“师傅,这山楂可以拿来炒吗?”这时蒂丽热巴拿着清洗好的山楂走了过来。
“嗯,不过我们先处理肉。”江风点头,随后拿起旁边的刀开始切起了肉。
“我还是第一次听山楂炒菜。”赵莉影微微笑道。
“嗯,我也是,我得好好学学。”蒂丽热巴点头道。
“我们先把这鸡蛋搅拌均匀。”江风说着将鸡蛋打到了碟子内,随后开始搅拌。
“我们能有什么可以帮忙的吗?”赵莉影问道。
“你们谁帮我把那生姜切了。”江风说道。
“我来。”赵莉影拿过菜刀,随后将姜切好了。
“切好,放那就可以。”江风指挥起来,接着放下了搅拌好的蛋汁,拿过菜刀,“我们在把这肉切成一小片一小片。”
江风说着拿起肉开始切了起来。
“嗯,切成一片一片。”赵莉影点头,嘀咕着。
“切完后,我们就可以把肉直接下锅,不过要注意时间,只要把形状炸出来就可以了。”江风提醒道。
说着将切好的肉片放下了油锅内。
滋滋滋~~~
油水四溅。
“看差不多形状有了我们就捞出来。”江风随后拿锅铲将肉捞了出来。
“那接下来呢?”蒂丽热巴好奇道。
“我们接下来就把刚才准备好的鸡蛋汁和生姜放到锅里不过要兑少许的水。”江风一边说着一边将弄好的鸡蛋和生姜放进了锅内。
“我们搅拌一会,这也是看差不多成型了我们就可以把刚才捞出来的肉放下去,一起翻炒,翻炒完就可以放下山楂,在混合炒下我们的山楂包肉就可以出锅了。“
“师傅,这山楂是用来干嘛的啊?”蒂丽热巴好奇的问道。
“山楂味酸、甘,性微温。归脾、胃、肝经,具有消食健胃、行气散瘀的功能,通俗点就是开胃。”江风微微笑着解释道。
“哦~师傅这是你自己创的菜吗?860”赵莉影问道,她从来没听过这道菜。
“嗯。”江风点头,这是他以前做厨师的时候自己喜欢做着吃的。
棚子内,众人躺在椅子上悠闲的聊着天。
“黄老师你要不要多待几天啊?”何炯问道。
“不了,我那边还有事,这是刚好休息几天节目组就邀请我来当个嘉宾了。”黄磊微微笑,接着看向彭彭,“彭彭你什么时候走?”
“我明天下午走吧。”彭彭说道。
“好不容易热烈点你们就要走了。”何炯无奈道。
“哈哈,我们也不想走啊,确实是有事,而且我们有时间会回来的。”黄磊哈哈笑。
“嗯。”何炯点了点头。
“嗯~~什么味道?”
这时一直安静躺在椅子上睡觉的豆豆突然睁开了眼睛。。
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