返回第一百六十一章 考试结束  霍格沃茨之轨迹首页

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    ()    “拿到了吗?”

        “早知道你会来。我们要做黄金脆皮狗,方法罗恩已经从贝蒂那里得到了,步骤很简单。”

        “多亏你了~”

        “小事”

        “方法告诉我”

        “先腌制和去腥,这也是最重要的步骤。把葱姜蒜和一些香料塞进狗肚子,然后封死。再在身上开几道口子入味,最后全身涂满盐巴和料酒,封起来静置四十分钟。”

        “嗯,还有呢?”

        “下面就是烤制了。到时候,你看我们怎么做,跟着学就行。”

        “ok”

        两位双胞胎心有灵犀,情报传递工作非常顺利。

        ————

        “这是什么?炭烤口条!”

        斯内普给斯莱特林的菜谱特别简单。但对蛇院的学生可有不小的冲击

        “首先...将狗舌头完整地切下”马尔福拿着菜谱预览。看到第一步,直接懵逼。

        “高尔,克拉布”感到为难的他,突然想起两位爱将“你们上!一定要切得完整!”

        “唔...”两人苦着脸,表情极不情愿。

        “愣着干什么!快去!”潘西脾气臭的很,不耐烦地催促道

        没办法,哥俩只能赶鸭子上架。

        ————

        “艾维,需要我们帮忙吗?”身为赫奇帕奇的学生,几人什么都不做干看着的话,总觉得有些丢人。

        “你们帮我烧锅开水,顺便准备些香料。贝蒂,帮我拍点蒜瓣,再切些姜片和洋葱。”

        身为大厨,我们的主角可不能像其他学院那样摆烂。他想到一个很好的点子来料理狗肉。

        先把狗头剁掉。因为食材,斯内普已经事先处理过了。什么皮毛、内脏之类的东西早剔完了,省他很多麻烦。

        手持厨刀沿着身体下腹劈开,将整条狗平铺在案板上,再用水,清洗理净。接着,用麦穗花刀沿着肌肉纹理,均匀片切身躯。保证片的大小、薄厚大体一致。

        食材处理完后,用精盐、料酒、胡椒粉、香油进行腌制。因为他改刀切得比较密,就不用向哈利他们那样腌制这么时间。十多分钟足够了。

        “水烧开了,把狗头丢进去煮。”吩咐完众人,他开始起锅烧油。

        由于用的是魔法厨具,油很快就烧热了。

        “将香料和切好的配菜给我。贝蒂,把肉取出来裹上玉米粉”爆香是非常重要的一步

        捞出爆完的香料“裹好了吗?肉给我”

        接过狗肉,艾维提着尾巴抖了抖,慢慢沉入油锅中。

        “滋滋——”瞬间雾气弥漫。随着扑鼻的肉香传来,之前还很嫌弃狗肉的小伙伴们纷纷围上来。

        “窝草——香的一批!”

        “要不给我留两块吧”

        “别吵——!贝蒂,用小火给我炒点糖浆。那边煮好的狗头涂上蜂蜜和油,放烤炉里烤。”艾维边往肉上浇油边指挥道

        等肉炸完后,艾维一把拎出油锅。金黄的狗肉呈现出麦穗般散开的姿态。有点像我们路边油炸的,那种两边翘起的改刀火腿肠。

        “好了,最后一步。把糖浆给我”

        从贝蒂那里接过烧锅,将糖浆均匀交织在狗肉体表。接着取出烤好的狗头,开始摆盘。摆完盘,再用一个大的罩子整个罩住。

        待一切准备就绪,又拉着贝蒂在她耳边悄悄说了几句。

        贝蒂白了她一眼,掏出了魔杖...

        “好了!”准备完毕后,他兴奋地叫喊道。

        此时,离规定的考试时间刚过一半。其余学院的菜都还在腌制。

        听到艾维的声音也是好奇地走了过来。

        “哦~”斯内普来了兴致。对于艾维的手艺,他也略有耳闻。

        来到赫奇帕奇长桌。桌上杂七杂八的食材的已经清理完了,只剩一个大号的罩子阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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