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亚属之下包括有3个品种，分别是黄鳍金枪鱼、黑鳍金枪鱼和长尾金枪鱼。

    中义金枪鱼，则是金枪鱼组的14兄弟。

    指鲭科、鲭亚科下面的金枪鱼族，包括金枪鱼属（8种）、鲔属（3种）、鲣属（1种）、舵鲣属（2种），一共14种。

    中义金枪鱼里面，鲣属只有一种，就是鲣鱼，俗名正鲣。

    还有广义上的金枪鱼，那就更多了……

    大鲣鱼，油脂含量也非常丰富，而且肉味浓郁。一些品质好的大鲣鱼用来做刺身，味道也非常不错。再就是用来炭烤，味道非常好。

    鲣鱼个头大一些的，价格自然就贵一些。然后就是新鲜度……

    12块钱1斤，这个价格和近海捕捞的鲣鱼差不多，也算不得特别好的价格。

    近海捕捞的鲣鱼价格贵，就是因为新鲜度比较高。不过他们捕获的这些鲣鱼，从捕获到回国，时间也不是很长。

    陈远和王鹏聊了一会儿，道：「保姆号收拾好就快一点过来，现在是渔汛期了，我们要争分夺秒。」

    「注意安全。对了，听我爸说，那条冷冻船装了三百多吨鱼获回来？全部是金枪鱼？」王鹏问。

    「金枪鱼，旗鱼和枪鱼，还有一些值钱的鱼获。」

    王鹏深吸了一口气：「三百多吨金枪鱼，这得多少钱啊。」

    陈远哈哈笑着：「这个要你自己算了。价值几千万哇。」

    「这样算的话，咱们可是发财了。等捕鱼季结束，还完银行贷款说不定还有剩下的？」王鹏道。

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    「就看后面时间运气好不好了。运气好的话，捕鱼季结束，还完贷款真可能还有剩余。」

    秋刀煮鱼

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