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sp; 毕竟是个吃不饱穿不暖的年代，也不能有食材给他们练手。

    烤鸭是外焦里内，尤其是切皮的时候，要是讲究极致的薄片，真的很容易切坏。

    所以现在全聚德师傅们，也都不会这么讲究。

    但若说刚刚传入清朝的时候，那这里面的说法可就多了。

    尤其是时间一长，就自成一派了。

    切法，烤的办法等等。

    “您这话说的可是有点过了吧？我们这可是全聚德，招待过外宾的！旁边多家有个什么司机的，还曾经表扬过我们！”

    若说他们不专业，师傅们不乐意了。

    “对，从99片到100片，就是师父和学徒的区别，你看着挂炉烤鸭容易，直接在上面收拾内脏，收拾好后喂好料，直接烤就成了，但是这片鸭子，也是个手艺！”

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    听到何雨柱的话，全聚德的后厨厨师也过来了。

    “这是碰到了高手啊！不过这漂亮话好说，事儿难做啊！”

    经理脸色有些不太好看。

    他还以为是来砸招牌来的。

    现在就算是公私合营，也是有竞争力的。

    所以对于他们来说，这百年老店的声誉也要维持住。

    “怎么着，我今天要是切成100片呢？”

    何雨柱嘿了一声。

    “你要切成100片，今天您白吃喝，算我的——不成，还要让您再带一只回去！”

    经理也不差钱。

    胜利了赌约这么大？

    都超过一个月的工资了！

    “那若是输了呢？”

    于莉有些好奇。

    “输了我们也不为难您，再买5个鸭子，而且师傅们还不给您片！”

    这是在赌气啊！

    何雨柱的嘴角露出了笑容。

    看样子这经理也是个不忍气的主。

    “也是，这百年招牌，怎么可能被人瞧不上？”

    何雨柱看了一圈。

    “算了吧，柱子。”

    于莉劝说道。

    吃饭么，本来就讲究个高兴的，

    “话说到这份了，您还是表演一下吧？要不然在您爱人面前也跌面！”

    于莉脸色一红，刚要解释。

    何雨柱却站了起来。

    “今天这烤鸭霸王餐，哥们是吃定了！”阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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