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    还好是中午，人还不是最多的时候。

    整个酒楼最多坐满，还就一轮。

    如果是晚上，几场轮下来，基本没有空位。

    关键这些顾客都是提前预约好，专门定的中秋宴。

    来的大多是老顾客，如果现在放他们鸽子，损失什么的先不说，酒楼的名誉先毁于一旦。

    解释清楚或许能得到谅解，可理解归理解，酒楼处理问题的能力差这点是掩盖不了的。

    这里出了问题，被竞争对手抓住机会，势必会影响到其他连锁店的生意。

    关小关现在已经不是小懒猫了，简直是一只惹急了想挠人的猫。

    事情闹到这一步，她也没辙了，只能给叶辰打去求助电话。

    “喂，我是叶辰。”

    “叶哥，是我，小懒猫。”

    “小懒猫？”

    听见声音，叶辰挑了挑眉，很快便猜到了什么。

    “酒楼出问题了？”

    “你怎么知道？”

    小懒猫一愣，也没功夫纠结这事，急着把问题说了出来。

    “大栅栏酒楼厨房帮工留下几封辞职信集体消失了，今天可是中秋”

    “啊，我明白了，我现在带人过去，对了，酒楼员工失踪了，记得报警，找赵队长，就说叶辰请他跟警局的弟兄们一块吃顿饭。”

    “报警？没必要吧？他们留了辞职信，我看有人在故意针对我们。”

    小懒猫阅历虽然浅，但这点嗅觉还是有的。

    只是不明白叶辰报警的意图。

    “嗬，正因为是故意的，我才要报警，虽然做生意讲不择手段，不过人家主动找上门，哪有不回敬一波的道理。”

    隔着电话，小懒猫都能听出叶辰话里的不怀好意。

    也没解释太多。

    无非是杀鸡儆猴！

    如果是个帮工都敢这样干，那他酒楼还要不要开下去了。

    在交代完小懒猫后，叶辰又给马华打了一个电话。

    今天中秋，轧钢厂放假。

    厨房里面的那些帮工在他手下做过，也算是老手了。

    刚好去酒楼帮忙。

    “叶哥，出什么事了？”

    韩春明和娄晓娥刚好也在叶辰家，一听是小懒猫打来的电话，知道是酒楼出问题了。

    “厨房员工临阵倒戈，嗬，以为我的酒楼是什么地方！走吧，咱们今天去酒楼吃饭。”

    小懒猫理论基础扎实，但管理经验不足，容易被有心人算计。

    从这件事也能看出，酒楼的合同不够规范，奖惩措施不够清晰。

    发展太快，重心流于形式。

    不过能让这些问题摆在明面上，换个角度看，如果能引起小懒猫的重视，也不失为一件好事。

    没有多想。

    叶辰拿上钥匙，领着一大家子赶去了大栅栏。

    “咦，这里怎么新开了一家酒楼？”

    小欣透过车窗朝外看了一眼，见对面生意不错，有些糊涂了。

    叶辰若有所思，有段时间没来这边，他都不知道对面新开了一家酒楼。

    在车子停好后，一行人向酒楼走去。

    刚好马华也领着轧钢厂厨房的员工到了。

    “叶厂长，我这可是收到消息就领着兄弟们过来了，没来迟吧？”

    看到叶辰，马华笑着贴了上去。

    “放心，今天这事办妥，少不了你们的好处。”

    “叶哥，你们可算来了，顾客都等急了。”

    听说主心骨到了，小懒猫火急火燎地迎了出来。

    “我说小关，厨房里的员工集体跳槽，你这个主管一点风声都没听到？”

    韩春明跟小懒猫一见面就掐。

    之前被她劈头盖脸数落过一次，这回总算把场子找回来了。

    知道是自己工作上的失误，小懒猫也没反驳。

    被人在眼皮子底下挖走这么多人，也是她对员工疏于管理。

    说难听些，叫自砸招牌。

    “行了，现在不是问责的时候，马华，你们先去后厨帮忙，顾客情绪怎么样了？”

    叶辰领着一行人进了酒楼。

    没等小懒猫回话，就听见里面的顾客怨声载道。

    “到底能不能上菜啊？”

    “把你们的老板找来，哪有这样做生意的，我茶都喝了两壶了！”

    “就是，什么时候能出菜倒是给个准信，别耽误我们时间啊。”

    顾客等得久了，耐心到了极限。

    大堂经理急成了热锅上的蚂蚁，见叶辰一行人进来，这才松了口气。

    “大家稍安勿躁。”

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