返回第358章 花开属永寂,香渺无踪迹  我在东樱有间餐厅首页

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    ‘切,搞什么...’
    ‘这样的料理就想赢过我么?’
    全场注意力都被赵扶余吸引过去,一直在烧烤着那关键的四种梦幻食材的薙切蓟,也终于抬起头。
    不过在他看来,这样的情况也好。
    让赵扶余把注意力吸收光,等他的料理出现才是真正的...震惊全场!
    要真以为他会这么普普通通的以德州烤肉简单的办法来料理,那就太小觑他这个龙厨巨头的身份了!
    料理一道,要在美食会占据巨头的位置,可没有外人想象的那么简单。
    如果只是普普通通的堆砌食材...他早就已经死得渣都不剩了...
    眸中绽放出了火焰,那是好似来自地狱的火光,薙切蓟注视了一瞬自己的女儿。
    他有百分之百的信心,当品尝完了他的两道料理之后,他的女儿必然会如同过去一样,乖巧听话...!!
    ...
    梦幻食材的碰撞仅仅是开始。
    实际上薙切蓟真正的动作还在于腌制和烧烤的时候,还有一些不为人知的动作。
    而他的第二道料理如今也已经初具成型。
    诸多的料理里,能够搭配德州烤肉的料理本来就不多,剩下的无非就是解腻的那几种口味。
    其中又以带有浓浓的爽口风味,令人流连忘返的Poke,也就是海鲜生拌尤为出众,尤其是在美食会的理念底下。
    纯粹的食材风味,不经过火烤完全的呈现,并且仅仅是以简单调味的姿态进入食客的口腔里。
    更是成为了北美人餐桌上的常客。
    如今在北美Poke正成为一种极为热门的料理。
    薙切蓟也是看重了这种料理与德州烤肉完全南辕北辙的差距,在口腔里形成的剧烈冲击,不但能够互相弥补,更是能互相成就。
    作为德州烤肉的辅助,那也算是不二的选择了。
    否则难道第二道料理又得是选择一道沙拉,或者什么蔬菜汤之类的么?
    对于薙切蓟来说,那种选择实在是糟糕透了。
    只不过,既然是Poke料理,那么食材也就至关重要。
    因为要应对的是四种梦幻食材,而且还得是打辅助,所以这一道Poke薙切蓟并没有选择梦幻食材加入。
    可是其中选用的食材,在珍贵程度上也并不会普普通通。
    在很多人眼里,也属于是奢侈珍贵的代表了。
    雪场蟹,松叶蟹,马粪海胆,金枪鱼大腹,鲑鱼子,北海道扇贝,鲜切鱿鱼...
    一样样海鲜被排布在一起,光是看数量就已经不得了了。
    而这些海鲜除了鲜切海钓鱿鱼外,哪一样不是单独就可以成菜的顶级食材?
    如今全部被薙切蓟用来打辅助,就可以知道他对自己主菜的信心,简直是超过了任何一道料理。
    这一点点一滴滴,自然也被蔡青老爷子看在眼里。
    ‘四种梦幻食材配合...’
    蓦地一惊,蔡青露出了一丝惊容。
    ‘难道这个美食会的巨头已经涉及到了那个领域?’
    然而等他仔细再看之后,就意识到并没有,而是这位巨头用另一种他不太明白的手段,触及了那个程度。
    这其中还是有很大区别的。
    就好像真正的神级与神级战力一样。
    不过在察觉到这一点之后,蔡青便明白,赵扶余是真正遇到堪称无可匹敌的对手了。
    四种梦幻食材,如果真的靠着那特殊的方法,绽放出极其可怕的共鸣来...
    ‘或许只有那几个迈入了半步天王的老家伙,能够有办法应付了。’
    ‘这已经不是一个层次,甚至超过了两个层次的对决了!’
    可惜的看向赵扶余所在的位置,也就是这一眼,蔡青似乎看到了什么不同的东西,将脑海里赵扶余必然会落败的念头完全的排除出去。
    ‘这个东西是?’
    ...
    里昂鸡整鸡去骨,骨头被拿去焯水,加上一点点的葱姜去腥,开始炖煮高汤。
    整个的鸡皮,去掉了鸡屁股的部位,也完全的展现在了赵扶余的面前。
    不过到了这一步,整鸡需要处理的部分就不多了。
    当然也不是不用处理了,实际上抹上一层盐,用葱姜擦拭均匀,然后用冰水反复浸透,洗干净祛除多余的血水和腥味,都是应有之意。
    也是最普通的预处理,不值得多加关注。
    真正让人值得注意的是...他后面又拿出来的食材。
    同样隶属于梦幻食材之列的,鲔鱼龙虾!
    这种食材生长环境十分苛刻,要富含营养,又得是淡水,所以哪怕在梦幻食材里也算少见。
    其肉质肥厚,将肥鲔鱼鱼肉的香甜肥厚加上龙虾特有的弹性口感统一起阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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