第四十二章在食客手里完成的料理_我在东樱有间餐厅

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，这样上菜的时候，滋味才是刚好温热的。
    口感上也不会过于的油腻。
    这就是白肉美味的细节所在。
    也是赵扶余注重的一点，那就是为食客把一切都想到完美。
    可这道菜，赵扶余也有了超越自己框架的设计，那就是把最后的一步留给食客，而不是在自己尽善尽美的完成。
    他做到的是一个框架，剩下的到底是成为泼墨画，山水画，还是抽象派画作，一切都看食客自己。
    而他的框架只能让食客能够品尝到九十五分的味道。
    剩下的五分就看食客自己的控制如何了。
    这样的余地也仿佛让赵扶余的料理又看到了一扇未曾突破的大门。
    而此时，他已经一脚踏了进去。
    “要开始完成了！”
    似乎是察觉到了三位料理人的默契动作，高台上文井三郎低低的说了一句。
    接着便看到三位麟级大厨，都开始了最后的步骤！

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