返回第六十一章 收获  重回七七种田养娃首页

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/>    扒下来的猪皮反着钉在墙上风干,留着还有别的用处。

    剩下的肉分割开来,肥的依旧是切下来让苏安瑛炼油,瘦的都摆在木板上,直接浇上些水。

    许世彦上午进山打猎,虽然走得早,可是回程太费事,到家已经下午两点多了。

    山上温度低,猪肉泼上些凉水,到晚间就能冻的邦邦硬,到时候装进木桶,再盖上一层雪,可以保存很久。

    东北的冬天,外面就是个天然的大冰箱,什么都可以放到外面冻着。

    冻点儿肉,那绝对小菜一碟。

    等许世彦收拾完野猪肉,就三点多了。

    东北的冬天黑的早,山上没有电,只靠煤油灯或者蜡烛照明,所以就得早早开始作晚饭。

    “咱妈给捎来的酸菜还没吃呢,晚上就用野猪肉炖酸菜吃吧,你这累一天了,整点儿好吃的。”苏安瑛提议。

    “正好我先炼油,酸菜擦锅。”

    “嗯,行,你看着做吧,那野猪是个跑篮子,肉挺骚的,最好先搁水里紧一下,多放点儿调料。”

    野猪肉怎么也比不上家猪的肉好吃,太柴,还有一股膻腥气。

    要是小野猪或者母猪还好好,这种大跑篮子带着一股骚味儿。

    许世彦怕苏安瑛不懂这些,特地提醒她。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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